
Для здоровья поджелудочной железы важен прежде всего состав рациона.
«Нужно достаточное количество белка (индейка, говядина, рыба), сложные углеводы (крупы, цельнозерновой хлеб), термически обработанные овощи. Предпочтительные способы приготовления — варка, тушение, запекание, на пару. Специально ограничивать жиры здоровому человеку не нужно: они необходимы для гормональной системы, достаточно отдавать предпочтение растительным маслам и рыбе. При уже имеющемся панкреатите ограничение жиров обязательно — это отдельная рекомендация лечащего врача», — сообщила «Свободной Прессе» врач-нутрициолог, специалист по превентивной медицине ФНКЦ ФМБА России Ряна Зубаилова...
Читать далее »






Рубрики:





Последние коментарии