Записи с меткой: творог

Один из самых полезных продуктов для печени – творог. В день его нужно употреблять не менее 50 г для получения оздоровительного эффекта, рассказала исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание», врач-диетолог, гепатолог Нурия Дианова.

«Его нужно есть хотя бы 50 г в день для достижения оздоровительного эффекта, но лучше больше. Он должен быть от двух до семи процентов жирности, а идущий на приготовление сырников — от нуля до двух процентов жирности. Творог содержит аминокислоту метионин, она способствует уменьшению количества жира в печени», – объяснила врач...

Врач Сергей Алендеев назвал творог в числе продуктов, улучшающих здоровье печени.

Врач Алендеев перечислил в интервью продукты, употребление которых позитивно сказывается на состоянии печени, улучшая ее защиту от воспаления и ожирения. В частности, медик посоветовал употреблять брокколи и цельнозерновую овсянку. По словам Алендеева, брокколи помогает улучшить функции не только печени, но и поджелудочной железы. В свою очередь, овес богат клетчаткой, употребления которой препятствует росту жировых клеток...

Диетолог Соломатина: творог помогает восстанавливать здоровую деятельность поджелудочной железы и печени после праздничных застолий.

Медик Елена Соломатина рассказала, что позволяет наладить работу печени и поджелудочной после новогодних каникул, когда этим органам приходилось работать с большей нагрузкой. Диетолог отметила, беседуя с порталом News.ru, что для их восстановления полезно есть творог. В частности, он содержит метионин, необходимый для активной работы печени...

Специалисты в области питания высказались о том, что при отсутствии индивидуальных показаний есть творог полезно каждый день. С таким употреблением связан ряд оздоровительных эффектов.

Ускоряет метаболизм. За счет содержащегося в твороге витамина рибофлавина, действующего в упряжке с тиамином, углеводы в организме активнее преобразуются в энергию. Кроме того, творог содержит еще один компонент, ускоряющий метаболизм, — пантотеновую кислоту...

Творожная диета рекомендована не только при лишнем весе, но и в качестве общеукрепляющего питания при различных заболеваниях костей, крови, и особенно при наращивании мышечной массы. В приготовлении блюд меню творожной диеты следует придерживаться основного принципа: жирный творог едят сырым, творог с низкой жирностью используют для приготовления запеканок и для заправки салатов.

Примерное меню творожной диеты
Завтрак творожной диеты...