Записи с меткой: тыква

Широко распространенная тыква богата важными антиоксидантами и витаминами. Этот не относящийся к экзотическим плодам овощ не слишком калориен, но содержит витамин A, а также флавоноидные полифенольные антиоксиданты, в число которых входят лютеин, ксантин. В нем также в изобилии содержатся каротины. Не пора ли узнать о тыкве больше?

Это вьющееся растение стелится по земле и во многом подобно другим растениям семейства тыквенных, к которым относятся также огурцы, сквош и мускусная дыня (канталупа)...

Тыква — овощ, сравнимый только с сундуком, наполненным сокровищами. Так, она является абсолютным чемпионом среди овощей по количество витаминов и полезных минералов в своем составе. При этом, среди них встречаются довольно редкие экземпляры, как к примеру витамины К и Т (отвечают за свертываемость крови и переваривание пищи), пептин — редкое вещество, способное регулировать уровень холестерина в организме. Считается, что тыква, полезные свойства которой часто недооценивают, превосходит другие овощи по содержанию железа, клетчатки и ценного белка. И это при том, что она на 90% состоит из воды...

Тыква – невероятно полезный овощ, имеющий в своем составе множество полезных элементов. Тыква для похудения используется достаточно часто. Рецептами коррекции фигуры мы с вами и поделимся.

Полезная информация

Почему тыква используется для похудения? Эта овощная культура помогает наладить обменные процессы, происходящие в организме. Тыква стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, очищает организм, ускоряет сжигание жировой прослойки. Секретом эффективности овоща является присутствие в его составе витамина Т – именно это вещество оказывает влияние на жировой обмен, помогает переваривать жирную пищу...

Глядя на развалы тыкв и замечая особенно крупные экземпляры, невольно вспоминаешь Золушку и думаешь, может быть, и впрямь некоторые из них по ночам превращаются в кареты и возят избранных на сказочные балы…

Люди стали употреблять тыквы в пищу не позднее, чем 3000 лет назад.

Семена тыквы обнаружены археологами в захоронениях перуанских индейцев. А в Древней Греции и Риме тыквы не только ели, но и изготавливали из них сосуды для хранения некоторых продуктов и воды...

Тыкву разводят уже более 5000 лет, она была хорошо известна и древним инкам и египтянам. В Европу тыква попала в начале 16 столетия, в Россию только 150 лет назад. Тыква обладает уникальными полезными свойствами, народная медицина активно использует тыкву для лечения многих заболеваний. Мякоть тыквы имеет приятный вкус, богата углеводами, пектином, каротином. В тыкве содержатся витамины В, В1, С, Е, минеральные соли, а также — фосфор, медь, магний, кальций, калий, железо. Семена тыквы богаты витамином А и белками. В леченых целях тыкву применяют при подагре, атеросклерозе, простатите, болезнях почек, печени, а также при гипертонии и сердечных заболеваниях. Семечки тыквы применяют при глистах и явлениях белковой недостаточности...

Думаю, каждая женщина хочет сохранить молодость кожи и стабилизировать вес. Заменить крема и улучшить результаты диеты поможет такой известный продукт как тыква! Ценный диетический и лечебный продукт, богатый источник витаминов.

Она известна и любима на Руси с XVI века. Содержит огромное количество железа – можно сказать, чемпион среди овощей!

Но не только железом богат этот сочный и яркий плод:

Аскорбиновая кислота поможет от осенних простуд...

Состояние многих пациентов можно облегчить с помощью обыкновенной тыквы. Общий набор полезных питательных веществ определяет полезные свойства тыквы и позволяет применять этот продукт при самых разных болезнях.

А знаете, почему так популярны тыквенные каши, запеканки и пудинги? Да потому, что среди свойств тыквы значится способность ускорять лечение болезней печени и желчного пузыря, колитов и гастритов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, облегчать течение подагры или токсикоз у беременных. Ну а «дар» тыквенной каши нормализовать обмен веществ и выводить шлаки из организма оценит любой желающий похудеть...

Родина тыквы – Южная Америка, где ее возделывали задолго до открытия континента. В Европу завезена в XVI веке. Благодаря достаточной холодостойкости удачно акклиматизировалась и быстро завоевала популярность как бахчевая культура в северных регионах, в том числе и в России.

За что ценят тыкву? Плоды ее содержат 8-10 % сахаров, аскорбиновую кислоту (до 620 мг/%), каротин, кроме того, витамины В1, В2, В6, Е, тиамин, рибофлавин, азотистые соединения, такие элементы, как магний, калий, кальций, фосфор, железо, кремний, медь...

Неотъемлемым атрибутом Хэллоуина, который празднуют 31 октября, считается тыква. Из тыквы удаляют мякоть, вырезают зловеще усмехающееся «лицо», а внутрь вставляют свечку.

А появление этого символа связано с ирландской легендой о старом фермере Джеке. Дважды обманув дьявола, после смерти он не попал ни в рай, ни в ад. Джек был обречен скитаться по миру с тыквенной головой, внутри которой тлел уголек. Так появился символ Хэллоуина в виде «светильника Джека»...