Израильские исследователи из Университета Хайфы доказали, что значительная доля красного мяса в рационе питания увеличивает риск болезней печени, — в частности, привести к развитию опасного неалкогольного жирового гепатоза. В то же время ученые отмечают: отказываться совсем от мяса все же не стоит.
Авторы проекта изучали, как распространенные в западной диете продукты питания способны влиять на здоровье печени. В особенности их интересовало, какие пищевые компоненты провоцируют ожирение печени, ставшее настоящим бичом современных людей...
Читать далее »
Последние коментарии