Записи рубрики: Заболевания ЖКТ

Как еда влияет на наш мозг?

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Как еда влияет на наш мозг?

Почему углеводы вредны для мозговой деятельности, что нужно есть, чтобы быть счастливым и здоровым – узнаем на лекции Дэвида Перлмуттера.

Знаменитый невролог, член Американской коллегии питания и автор мирового бестселлера «Еда и мозг» впервые проведет лекцию в России совместно с автором книги #Прессуйтело Натальей Давыдовой.

Книга «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью» переведена на 30 языков, а Дэвид – самый продаваемый автор в области здорового питания в мире по версии New York Times...

Читать далее »

Кухонные полотенца могут вызывать тяжелые бактериальные отравления

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Кухонные полотенца могут вызывать тяжелые бактериальные отравления

Кухонные полотенца могут стать причиной развития пищевого отравления из-за содержащихся на их поверхности бактерий.

Американские исследователи пришли к выводу о том, что кухонные полотенца, которые используются для удаления влаги с помытой посуды, содержат опасное количество бактерий. К сожалению, люди стирают их значительно реже, чем это требуется, что существенно увеличивает риск тяжёлых пищевых отравлений. В последние годы количество подобных отравлений в большинстве стран мира снова начало расти...

Читать далее »

Названа причина, вызывающая переедание

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Названа причина, вызывающая переедание

Как сообщает Cell Metabolism, современные продукты питания, более относящиеся к фастфуду (пицца, гамбургеры или паста с содержанием жирного соуса), воздействуют на мозг таким образом, что он попросту переходит на «популярную» еду.

При этом ученые отмечают, что подобное программирование происходит на подсознательном уровне и люди зачастую не подозревают о переменах, которые постепенно происходят в их рационе. Причем не в лучшую сторону.

Ранее ...

Читать далее »

Назван простой способ определения уровня голода

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Назван простой способ определения уровня голода

Эксперт по здоровому питанию, психолог Мэг Арролл рассказала о том, как быстро узнать, голоден человек или нет.

По ее словам, многие люди не знают, что такое настоящий физиологический голод и начинают кушать, чтобы отвлечься от каких-либо неприятностей. Но, чтобы понять, действительно ли человек голоден, надо пройти так называемый «брокколи-тест». Психолог предлагает представить себе, что в холодильнике вместо вкусных продуктов лежат только брокколи. Затем следует задаться вопросом, насколько сильно хочется есть. Если ответ положительный, то человек действительно проголодался, а если нет, то с трапезой можно повременить, пишет «ФАН»...

Читать далее »

Мыть курицу проточной водой опасно для здоровья

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Мыть курицу проточной водой опасно для здоровья

Если перед тем, как приготовить курицу, вы предпочитаете промыть ее водопроводной водой ради безопасности, то обязательно перестаньте это делать. С таким призывом обратились эксперты в области здорового питания из США.

Огромное количество хозяек уверены в том, что перед тем, как положить курицу на сковородку или в кастрюлю, ее нужно хорошенько промыть, а затем ещё и высушить. По мнению экспертов, это очень плохая идея. Они настоятельно советуют вообще никогда не мыть мясо...

Читать далее »

Ежедневное употребление яиц оказалось полезным

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Ежедневное употребление яиц оказалось полезным

Ученые Американского общества питания (American Society for Nutrition) на конференции Nutrition 2018 представили предварительные результаты ряда научных работ, в которых раскрывается польза различных пищевых продуктов для здоровья человека. Об этом сообщается в пресс-релизе на EurekAlert!.

Исследование с участием пациентов с ожирением и лишним весом показало, что ежедневное употребление яиц в течение 12 недель значительно снижает вероятность развития диабета, при этом не меняется уровень холестерина в крови...

Читать далее »

Излишек сна вызвал метаболический синдром

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Излишек сна вызвал метаболический синдром

Исследователи из Сеульского университета (Южная Корея) провели масштабное исследование, чтобы выяснить, как отражаются на человеке недостаток и переизбыток сна. Результаты опубликованы в журнале BMC Public Health.

Специалисты использовали данные когортного исследования Health Examinees (HEXA) за период с 2004 по 2013 год. Всего они изучили анкеты 133 608 человек (44 930 мужчин, 88 678 женщин) в возрасте от 40 до 69 лет. Анкета раскрывала информацию об истории болезни, образе жизни, диете, физической активности и репродуктивной функции у женщин. Ученые учитывали эти показатели, оценивая среднюю продолжительность сна...

Читать далее »

Камни в почках: 3 главные причины

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Камни в почках: 3 главные причины

Мы попросили Максима Пределя, врача-уролога, объяснить, откуда берётся мочекаменная болезнь и сколько нужно пить воды, чтобы её избежать (да-да, вода способна вывести песок из организма и предотвратить образование камней).

— Основная причина развития мочекаменной болезни до сих пор не изучена, однако уже установлено, что большую роль здесь играет нарушение обмена веществ, в частности — изменение водно-солевого баланса и химического состава крови. На эти состояния влияют разные факторы — ниже мы приводим самые распространённые...

Читать далее »

Что можно съесть перед сном без вреда для фигуры

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Что можно съесть перед сном без вреда для фигуры

Голод поздним вечером по обыкновению начинает терзать в самый неподходящий момент. Противостоять ему довольно сложно, а если заглушать его жирными котлетами или куском торта, такие набеги к холодильнику вскоре аукнутся лишними килограммами. Спасти положение может здоровая еда. Поздняя трапеза не навредит фигуре при условии, что продукт для ночного перекуса будет легким, порция небольшой, а для приготовления будет выбран щадящий способ термообработки вроде тушения, варки на пару или гриля. Вот 10 идей блюд для позднего перекуса, которые обеспечат чувство сытости и не отклонят стрелку весов в большую сторону...

Читать далее »

Наиболее агрессивные напитки, от которых страдает желудок

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Наиболее агрессивные напитки, от которых страдает желудок

Желудок играет важнейшую роль в переваривании пищи и напитков, которые мы употребляем. Именно в этом органе начинается усвоение различных питательных веществ, которое продолжается в кишечнике. Поэтому зачастую от неправильной пищи первым страдает желудок.

Осуществление этих процессов во многом зависит от типа употребляемой пищи и от того, как мы её едим. Иногда мы принимаем слишком агрессивные для желудка напитки. Причиной этого могут быть как и вредные привычки, так и отсутствие необходимой информации...

Читать далее »