Архив февраля 2014 года

Новое исследование, которое показало, что обоняние человека способна определить уровень жирности пищи, возможно, не просто забавная находка, а пригодится нам в реальном мире для вполне практического использования. Например, производители диетических продуктов смогли бы манипулировать запахом пищевых продуктов, чтобы сделать нежирные продукты более привлекательными для худеющих людей, тем самым сокращая количество жира в рационе...

Плоды считаются источником органических кислот и углеводов. Глюкоза и фруктоза являются основными составляющими моносахаридов. В вишне, черешне, крыжовнике, винограде, малине содержится большое количество глюкозы. Высокое содержание сахарозы отмечено в мандаринах, апельсинах, абрикосах, сливах, персиках. Есть много плодов, в которых содержится и глюкоза, и сахароза.

Для обмена веществ нашему организму необходимы минеральные и органические вещества...

Британский тележурналист провел рискованный эксперимент: он проглотил три личинки бычьего цепня, одного из видов ленточных гельминтов. Так экспериментатор пытался похудеть – но гельминты «заставили» его питаться вкусной и, главное, калорийной едой.

Майкл Мосли (Michael Mosley), известный в Великобритании телеведущий, специализирующийся на научно-популярных программах, вместо того чтобы с помощью «самозаражения» бычьим солитером похудеть килограммов на 5, как он рассчитывал, поправился ровно на 1 кг...

Урезаем калории. Чтобы запустит процесс похудения, нужно снизить потребление калорий. Снижение калорийности рациона на 500 калорий будет способствовать потере примерно 500 граммов в неделю.

«Чистим» рацион. Определите наиболее калорийные продукты, которые вы употребляете каждый день. В случае если вы не можете пересилить себя и вообще отказаться от них, то нужно уменьшить размеры порций.

Клетчатка...

Ни в коем случае не садитесь на диету без предварительной консультации с врачом. Любой организм обладает кучей особенностей, и диета, которая помогла похудеть вашей подруге, совсем необязательно подойдет и вам тоже. При выборе диеты нужно учитывать все особенности именно вашего здоровья и окружающей вас среды: вес, возраст, род занятий и так далее. Причины излишнего веса тоже могут быть разными. Кто-то полнеет исключительно потому что много и неправильно ест, а у другого лишний вес — это следствие какого-то заболевания...

Ячневая каша не так популярна в современном мире, например, как рис либо гречка. Она изготавливается из зерен ячменя и подвергается дроблению. Она не жесткая, поэтому очень хорошо подойдет для питания детям. Чем полезна ячневая каша? Это сейчас эту кашу очень редко употребляют в пищу, а в прошлом ячневая каша украшала праздничные столы зажиточных дворян. В Средневековье ячмень выращивали по всей Европе, он легко переносит морозы, поэтому очень удобен в использовании сельским хозяйством...

Согласно старой легенде появление винограда связано с Великим Потопом. Ной, сойдя со своего ковчега, преклонил колено и высадил в землю лозу. Виноград с латинского переводится как « лоза, приносящая вино». С этого времени люди стали употреблять виноград как в свежем виде, так и в виде варенья, джемов, компотов. Сейчас из него делают прекрасные сладости, такие например, как чурчхелла или виноградная пастила. Также из винограда производят сок и делают различные сорта вин...