Американские ученые из Университета Вермонта представили данные о том, что головному мозгу свойственны особые реакции на «вознаграждение» в виде еды, — это и лежит в основе переедания, заставляющего человека поглощать пищу даже в отсутствие голода. Работе специалистов посвящена публикация в журнал Appetite.
Исследователи отмечают в статье, что для борьбы с перееданием необходимо лучшее понимание природы реакций мозга на еду...
Читать далее »
Последние коментарии