Записи рубрики: Лечебное питание

Тмин – душистая специя родом их Египта – как оказалось, способен принести немало пользы нашему здоровью. Ученые планируют использовать полезные свойства тмина против ряда серьезных болезней.

Диабет 2–го типа. Научное исследование проведенное в Пакистане, показало, что кролики с диабетом и здоровые кролики, принимавшие тмин, снижали уровень сахара в крови за 2 часа после приема специи. Эффект длился от 4 до 8 часов. В других исследованиях тмин доказал свою эффективность как ангиопротектор: он защищает сосуды от повреждений, которые развиваются при прогрессировании диабета...

Употребляют виноград и в свежем виде, варят из него джемы, варенья, компоты. Изготавливают прекрасные сладости, например, восхитительна чурчхелла — «колбаска» из уваренного виноградного сока, начиненная орехами. Очень вкусна виноградная пастила. Из винограда делают сок и изготавливают прекрасное вино. В зависимости от цвета винограда — белое или красное вино. И многие народы считают, что эта необыкновенная лоза является источником всего самого хорошего на Земле...

Средиземноморская диета, а именно ее ключевые компоненты – оливковое масло и рыба содержат вещества, может предотвратить развитие панкреатита – серьезного заболевания поджелудочной железы.

Специалисты из отделения физиологии университета Гранады (University of Granada), Испания, детально изучили роль продуктов, которые входят в состав средиземноморской диеты, в защите повреждений клеток организма человека...

Одним из первых европейцев, который попробовал ананас, был Христофор Колумб. Такая дегустация произошла 4 ноября 1493 года, когда ананасом был он угощен жителями острова Гваделупа. Кисло-сладкий вкус и необычный аромат очень понравились знаменитому мореплавателю. Даже дата дегустации тропического многолетника вошла в учебники истории. Такая реклама на весь мир позволила прокатиться ананасовому буму и он продолжается по настоящее время. Под ананасовыми плантациями на целой планете отведено более 100 тысяч гектаров...

Жители сегодняшнего дня проводят свою жизнь в достаточно сумасшедшем ритме, что не способно им позволить необходимого времени на приготовление нормальной пищи, и они вынуждены покупать продукты в магазинах быстрого приготовления. Но то, что эти продукты имеют негативный состав, в который входят химические красители, наверняка знает далеко не каждый и считаются очень опасными для вашего здоровья.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, в таком случае вам необходи...

В магазинах сейчас продают самые разные виды соли. В чем между ними разница, при каких заболеваниях предпочтительно использовать ту или иную соль?
– Разница – в содержании минералов и микроэлементов, а также в добавках, например, существуют соли с различными травами. Если говорить об обычной и привычной для нас соли, то в повседневном питании от нее лучше отказаться совсем. Она подходит для солений, маринадов и других заготовок, ее добавляют и в тесто для выпечки...

репараты, полученные из листьев алоэ, обладают отличным противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим, желчегонным, слабительным действием. Они крайне эффективны против стрептококков и стафилококков, улучшают пищеварение, полезны при ожирении, гастритах с недостаточной кислотностью желудочного сока, при хронических колитах, при астме и подагре, при ангине и хроническом гайморите.

Сок алоэ в домашних условиях получают путем измельчения 2-3-летних ли...

Чес­нок обладает многими важными для здоровья свойствами. Он уби­ва­ет ви­ру­сы, из­бав­ля­ет от гли­стов, по­но­сов, из­жо­ги, ме­тео­риз­ма, улуч­ша­ет сер­деч­ную дея­тель­ность, сти­му­ли­ру­ет пи­ще­ва­ре­ние, под­ни­ма­ет на­строе­ние при по­ни­жен­ном то­ну­се ор­га­низ­ма.

Вы­со­кое ар­те­ри­аль­ное дав­ле­ние пре­крас­но сни­жа­ет­ся пре­па­ра­та­ми на основе чес­но­ка, пишет sunhome.ru

• Ка­ж­дое ут­ро на­то­щак при­ни­мать до пол­но­го вы­здо­р...

Все мы знакомы с основами здорового питания, однако придерживаться их достаточно сложно. Как приучить себя к здоровому питанию? Следуйте советам экспертов!

Вам не стоит есть ради того, чтобы просто поесть. Не принимайтесь за еду, если вы не испытываете голод. Ешьте только тогда, когда вы действительно проголодались. И как только вы почувствовали удовлетворенность – но не тогда когда вы уже ощутили пресыщение! – заканчивайте прием пищи. Даже если на тарелке осталось лакомое блюдо, все равно следует остановиться. Не смотрите телевизор за едой, закройте ноутбук – просмотр медиа и газет грозят вам перееданием...

Мармелад не только вкусное лакомство, но и прекрасное средство избавления от шлаков. Это доказало исследование, проведенное учеными Стокгольмского университета.

По мнению исследователей, мармелад и некоторые виды фруктового варенья являются прекрасными абсорбентами. Секрет их очищающих свойств заключается в пектине, который содержится в этих лакомствах в избытке. В производстве пищевых продуктов его используют в качестве загустителя. Пектин выводит из организма тяжелые металлы и соли, а также способствует снижению уровня холестерина. Кроме того, такие компоненты мармелада, как агар-агар, фурцелларан и каррагинан, помогают чистить почки и печень...