Записи с меткой: источники энзимов

Три источника ценных энзимов

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Три источника ценных энзимов

Переработанные и приготовленные продукты практически не содержат ферментов, хотя многие из них являются ключевыми компонентами обмена. В то же время некоторые продукты особо богаты энзимами.

Плод папайи является богатым источником протеолитических ферментов, которые названы в честь фрукта – папаин. Папаин значительно содействует хорошему пищеварению и усвоению питательных веществ.

Папаин был признан как один из наиболее эффективных ферментов для расщепления...

Читать далее »