Записи с меткой: картошка

Жизнь без картошки сложно представить, ведь это популярный гарнир, а ещё — ингредиент супов и салатов. Но и в отношении этого, казалось бы, безобидного овоща есть ограничения — всё потому, что он имеет средний гликемический индекс. Можно ли картофель больным диабетом, рассказала врач-эндокринолог клинико-диагностического центра «Мединцентр» Елена Губкина.

Картофель, бесспорно, известен как полезный продукт — в нём содержатся витамины, микроэлементы и аминокислоты...

Учёные из Манчестерского университета обнаружили, что картофель содержит уникальные антибактериальные вещества, которые могут лечить болезни, в частности — язву желудка.

На данный момент исследователи надеются, что картофельный сок со временем станет неотъемлемой частью сбалансированной диеты.

Интересно, что бактерии в желудке не развивают устойчивость к картофельному соку, чего нельзя сказать об антибиотиках.

«Я крайне скептически отнёсся к...

Украинцы в продуктовых магазинах все чаще вместо говядины выбирают дешевую курятину, вместо фруктов и овощей — картофель и хлеб. К этому выбору их подталкивает содержание их кошельков — позволить себе свежие фрукты, качественное мясо и молочные продукты с каждым днем может все меньше семей.

Эксперты уверяют, что за прошедшие пять лет цены на продукты выросли почти на 60%, а зарплаты лишь на 15-20%.

«В кризис украинцы разительно сократили свои расходы на питание...