Записи с меткой: кетодиеты

Среди всех возможных диет, которые были популярны в последние два десятилетия, больше всего шума наделала кетодиета. Если практически исключить углеводы, заменив их жиром, можно буквально таять на глазах.

Кетогенную диету разработали в 1920-х годах для лечения эпилепсии у детей, но сегодня она претерпела множество изменений, правда, суть осталась прежней. Когда в организм поступает 50 граммов и меньше углеводов, а количество жиров остается высоким — 60% и более, увеличивается синтез кетонов — пищевой кетоз...