Записи с меткой: магазинный сок

Врач-гастроэнтеролог предупредил об опасности магазинных соков

Рубрики: Новости  Нет комментариев

Врач-гастроэнтеролог предупредил об опасности магазинных соков

Промышленные соки не могут заменить свежевыжатые фруктово-ягодные напитки. Об этом заявил врач-гастроэнтеролог АО «Медицина», доктор медицинских наук Владимир Неронов в беседе с «Чемпионатом».

По словам специалиста, свежевыжатые соки сохраняют витамины, ферменты, фитохимические соединения и клетчатку, если употребляются с мякотью. В то время как промышленные соки проходят термическую обработку, в ходе которой разрушаются витамин С и полифенолы...

Читать далее »