Записи с меткой: нитраты

Врачи рекомендуют россиянам не есть ранние арбузы, поскольку те могут содержать высокие дозы химических веществ из удобрений.

В российских магазинах появляются ранние арбузы. В Кемеровской области из-за отравления таким арбузом скончался мальчик, которому было 7 лет. Специалисты констатируют, что ранние арбузы завозятся в РФ из более теплых стран (Турция, Китай, Узбекистан, Казахстан, Азербайджан), и нечестные продавцы «накачивают» свою продукцию химикатами, которые обеспечивают ей длительную сохранность и способность выдержать транспортировку...

Источники загрязнения еды — синтетические удобрения и ядохимикаты.

Даже в самых вкусных и отлично приготовленных блюдах на нашем столе вполне могут содержаться пестициды, гербициды, нитраты и нитриты – остатки сельскохозяйственных удобрений и ядохимикатов.

Нитрит и нитрат калия или натрия применяются и как добавка при посоле мяса и мясных продуктов для сохранения красного цвета, а также используются в качестве консервантов.

Наличие э...

Источники загрязнения еды — синтетические удобрения и ядохимикаты.

Даже в самых вкусных и отлично приготовленных блюдах на нашем столе вполне могут содержаться пестициды, гербициды, нитраты и нитриты – остатки сельскохозяйственных удобрений и ядохимикатов.

Нитрит и нитрат калия или натрия применяются и как добавка при посоле мяса и мясных продуктов для сохранения красного цвета, а также используются в качестве консервантов.

Наличие э...

Специалисты спешат предостеречь россиян от покупки даров природы не по сезону. В ранних арбузах и дынях, по их словам, содержатся химикаты, которые повышают риски развития разных проблема со здоровьем, включая раковые опухоли.

Арбузы и дыни в супермаркетах стали появляться еще в июне, но врачи убеждены: приобретать бахчевые лучше всего в августе. Даже самые «быстрые» сорта арбузов созревают не раньше конца июля, отмечают эксперты.

«Ест...

Источники загрязнения еды — синтетические удобрения и ядохимикаты.

Даже в самых вкусных и отлично приготовленных блюдах на нашем столе вполне могут содержаться пестициды, гербициды, нитраты и нитриты – остатки сельскохозяйственных удобрений и ядохимикатов.

Нитрит и нитрат калия или натрия применяются и как добавка при посоле мяса и мясных продуктов для сохранения красного цвета, а также используются в качестве консервантов.

Наличие э...

Эксперты советуют не есть бахчевые раньше августа, ранние плоды часто содержат много нитратов. Симптомы отравления ими проявляются уже через 4–6 часов после еды.

Минздрав Красноярского края указал на основные симптомы отравления нитратами, которые содержатся в ранних арбузах или дынях. Это следующие признаки:

боли в животе различной локализации;
тошнота;
рвота;
многократный жидкий стул;
головная боль;
повышение температуры тела до 38...

В пресс-службе ведомства сообщили об увеличившейся доле овощей с нитратами на территории России в прошлом году.

Специалисты Роспотребнадзора высказались о том, что в российской торговле наблюдается тенденция к увеличению количества овощной продукции, содержащей нитраты -азотистые соединения, на основе которых производятся минеральные удобрения, активизирующие созревание овощей. Вот данные ежегодного мониторинга: в 2017 году количество неудовлетворительных проб на нитраты составило 2,2%, в прошлом году — уже 4%. По словам специалистов, использование нитратов является необходимостью – без них невозможно получать урожай, который бы обеспечил питанием всю страну...

По словам специалиста, нитраты бывают разные.

Арбузы уже продаются давно, но многие еще даже их не пробовали. То же, что было весной с ранней зеленью.

А почему? «Там — нитраты, подождем до осени», пишет в своем блоге врач-диетолог Оксана Скиталинская.

Среди ученых даже появился такой термин «нитратофобия», то есть страх перед нитратами. О вреде нитратов повторяют, как мантру, даже некоторые врачи. Даже ВОЗ предостерегает относительно нитратов в продуктах питания, хотя сама же советует не менее 5 порций овощей и фруктов ежедневно...

В конце весны организм, как обычно, нуждается в подпитке витаминами. Можно ли есть в это время тепличные овощи и фрукты, ведь они сильно напичканы нитратами?

Можно. Но, во-первых, немного, а, во вторых, нужно предпринять некоторые виды нейтрализации нитратов или минеральных удобрений, без которых невозможно вырастить ранние овощи.

Чтобы уменьшить опасную концентрацию нитратов при употреблении таких овощей, их нужно тщательно помыть под проточной водой, с огурцов срезать кожуру, а у помидоров удалить места крепления плода...