Записи с меткой: причины ожирения

Ученые сделали сенсационное открытие: пища, богатая углеводами и жиром, изменяет состав микрофлоры кишечника, тем самым позволяет набирать лишние килограммы очень быстро, а потерю их практически невозможной.

Доктор Jeffrey I. Gordon из Университета им. Джорджа Вашингтона в Сент-Луисе говорит: « На склонность человека к полноте влияет ряд факторов, в том числе наследственная предрасположенность, уровень физической активности и окружающая среда, а также пищевые предпочтения. Но всё больше данных указывают на то, что не менее важная роль в наборе веса принадлежит кишечным бактериям»...

Если в вашем рационе слишком много соли, можете не считать калории. Ожирение вам все равно угрожает, заявляют сотрудники Университета Королевы Марии. Каждый дополнительный грамм соли, съедаемый в день, повышает риск ожирения на 25%. Видимо, соль меняет метаболизм, влияя на то, как тело абсорбирует жир.

За основу были взяты данные более 450 детей и 780 взрослых. Ученые анализировали образцы мочи, высчитывали потребление калорий на основе дневников питания. Итог следующий: если в моче было много соли, то у человека, скорее всего, был лишний вес...

Учеными из Королевского колледжа в Лондоне установлено, что употребление фаст-фуда способствует уничтожению полезных бактерий в кишечнике, которые помогают человеку сохранять стройность фигуры, и это частично объясняет теперешний рост эпидемии ожирения. По мнению профессора Тима Спектора, рацион, способствующий росту жизненно важных бактерий, может так же эффективно способствовать похудению, как урезание сахара и жира в питании. В такой рацион должны входить чеснок, сельдерей, непастеризованный сыр, лук-порей, небольшое количество бельгийское пиво, производящиеся при помощи естественных бактерий, и темного шоколада...

Количество людей, страдающих ожирением, по-прежнему продолжает расти во всем мире. Главной причиной появления избыточного веса и проблем со здоровьем, которые с ним ассоциируются, является не малоподвижный образ жизни, а неправильное питание и сахар. С таким заявлением выступили английские ученые, после проведения нового исследования.

Как утверждает руководитель исследования кардиолог Асима Малхотра из госпиталя Frimley Park, графство Суррей, на протяжении последних 30 лет уровень физической активности и нагруз...

Группа американских ученых из Государственного университета Пенсильвании пришла к выводу, что диетические таблетки становятся одной главных причин развития эпидемии ожирения. Это обусловлено тем, что люди, принимающие эти таблетки, ошибочно считают, что они могут есть все, что они только захотят.

Ошибочное представление о том, что употребление диетических таблеток позволяет людям питаться любыми продуктами и в любых количествах, обычно приводит к прибавке лишнего веса у тех, кто постоянно принимает подобные препараты...

Бактерии, обитающие в человеческом организме, влияют на его настроение, чувства и пищевое поведение. Именно они, как выяснили ученые, могут оказаться повинны в ожирении организма.

Дело в следующем: микробам выгодно, чтобы люди потребляли определенные продукты, ведь в них имеются вещества, помогающие бактериям вырасти. Некоторые из них предпочитают жир, другие — сахар. И на организм они влияют, высвобождая сигнальные молекулы, находящиеся в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Таким образом, ряд продуктов вызывают у нас особо приятные ощущения...

В основе повышенного риска ожирения в процессе старения и пищевого поведения, связанного с ожирением может быть общий биологический фактор. По данным исследователей из Национального института здравоохранения ожирение у людей среднего возраста и пожилых связано с вариантами гена FTO.

Кроме того, сканирование мозга показало снижение функции в областях головного мозга, которые управляют импульсивностью и восприятием текстуры и вкуса пищи...

Ученые исследовали людей, гены которых предрасполагали к высокому риск ожирения, и заметили, что наиболее существенные изменения в их индексе массы тела (ИМТ) наблюдались после приема жареной пищи. При этом жареное не действовало так пагубно на людей с более низким генетическим риском ожирения. «Некоторые гены могут усилить неблагоприятные последствия потребления жареной пище», – заявляет исследователь Лю Ци, из Гарвардской школы общественного здравоохранения. Ранее этот же ученый обнаружил, что гены влияют на риск ожирения, связанный с употреблением сладких газированных напитков...

В прошлом году ученые заявили, что уровень образования женщины отражается на показателях веса ее мужа – чем выше образование у жены, тем меньше вероятность того, что ее спутник столкнется с проблемой избыточного веса. На этот раз специалисты определили, что образованные женщины заботятся не только о своем супруге, но и о себе – в ходе эксперимента было доказано, что женщины с высшим образованием значительно реже страдают лишним весом...

В США лишний вес стал национальной проблемой населения, где как минимум треть людей страдает от этой проблемы. Для борьбы с ожирением американские власти не жалеют ни сил, ни средств.

К войне с лишними килограммами присоединились и работодатели, которые выплачивают работникам, которые теряют в весе, надбавки к зарплате и различные бонусы. Однако и такое денежное стимулирование не оправдало себя.

Доказательство этому — результаты исследований, проведенных сотрудни...