Записи с меткой: причины пищевых отравлений

Овощи и фрукты виноваты в половине случаев пищевых отравлений

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Овощи и фрукты виноваты в половине случаев пищевых отравлений

Исследование, проведенное специалистами Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), показало, что овощи и фрукты ответственны за 46 процентов случаев отравления продуктами питания. На красное и куриное мясо приходится только 22 процента случаев.

Причем самыми в этом смысле опасными оказались листовые овощи, такие, как салат и шпинат. Большинство случаев связано с готовыми для приготовления листовыми овощами, продающими в пластиковых упаковках...

Читать далее »