Записи с меткой: шашлыки

Пожарить мясо на природе в кругу друзей или семьи, — казалось бы, лучший летний уикенд. Однако застолье на свежем воздухе таит в себе массу опасностей, о которых многие даже не подозревают.
Мытье рук или посуды в открытых водоемах
В сельских озерах и реках вода порой выглядит довольно чистой, из-за чего кажется, что ополоснуть в ней руки или помыть пару тарелок безопасно. Но на самом деле такие водоемы кишат бактериями, среди которых бывают и смертельно опасная кишечная палочка и шигеллы, приводящие к лихорадке и дизентерии...

Готовя шашлык на майские праздники, ни в коем случае не маринуйте мясо в кефире или майонезе.

Об этом сообщила кандидат медицинских наук, врач-диетолог Александра Кириленко.

«С древних времен не существует лучшего способа приготовить мясо, чем пожарить его на углях. Поэтому непременно открывайте шашлычный сезон, и не только в мае. Но увлекаться им все же не стоит, так как, кроме незаменимых аминокислот, в нем чересчур много холестерина. Это может привести к развитию атеросклероза, подагры, болезней поджелудочной железы и печени», — предостерегла медик...