Записи с меткой: список опасной еды

На днях сотрудники американского правительственного ведомства FDA разместили на своем сайте обновленную информацию о свойствах акриламида. Печальная правда заключается в том, что, оказывается, это вредное соединение содержится и в полезных продуктах.

Если сообщение о том, что акриламид, вещество способное вызвать разные формы рака, содержится в больших количествах в жареном картофеле, уже не вызывает удивления, то информация, что этого соединения немало и в крупах, а также и в полезнейших сухофруктах уже тянет на сенсацию...