Записи с меткой: вред картофеля фри

Треть всех заболеваний в мире вызваны, как известно, неправильным питанием. Как установили ученые Cтокгольмского университета, во время приготовления, в частности, жареной картошки вырабатывается нервный газ акриламид, который при попадании в организм человека может привести к заболеванию раком. Получается, что картофельные чипсы — это смерть в чистом виде, поскольку содержание в них акриламида достигает двух тысяч микрограмм на килограмм. На втором месте по вредности — не менее популярный в мире картофель фри. Чтобы получить «пограничную» дозу, достаточно съесть в день полграмма картофельных чипсов или 2 грамма жареной картошки...