Записи с меткой: вред хлеба

Химическое вещество под названием азодикарбонамид по просьбе широкой американской общественности будет удалено из хлеба и мучных изделий.

На этой неделе популярный американский блоггер Вани Хари, который пишет на тему питания и кулинарии, инициировал петицию и сбор подписей с просьбой прекратить использовать этот ингредиент. В петиции американцы обращаются к крупному производителю хлебобулочных изделий Subway. Это крупная компания, которая является основным поставщиком изделий из муки в США. В том числе Subway снабжает сети общественного питания...

Хлеб издревле является основным продуктом в рационе у подавляющего большинства людей. В его пользе и питательность долгое время ученые не сомневалось. Но известный американский кардиолог Уильям Дэвис высказал мнение, что современная выпечка не приносит человеческому организму никакой пользы, поэтому ее лучше исключить из рациона.

По словам Дэвиса не так давно в клинках стали появляться пациенты, которые жаловались на невозможность сосредоточить свои мысли...