Записи с меткой: яйца

Потребление яиц в большом количестве приводит к развитию сердечно-сосудистых недугов и преждевременной смерти.
Куриные яйца являются прекрасным источником витаминов А, В-2, селена, В-12 и фолата. В их состав входят белки и антиоксиданты, омега-3 жирные кислоты, которые так необходимы мозгу и сердцу. Однако из-за высокого содержания холестерина в желтках ученым пришлось пересмотреть норму потребления яиц.
На протяжении 30 лет проводилось исследование, в котором...

Ученые Американского общества питания (American Society for Nutrition) на конференции Nutrition 2018 представили предварительные результаты ряда научных работ, в которых раскрывается польза различных пищевых продуктов для здоровья человека. Об этом сообщается в пресс-релизе на EurekAlert!.

Исследование с участием пациентов с ожирением и лишним весом показало, что ежедневное употребление яиц в течение 12 недель значительно снижает вероятность развития диабета, при этом не меняется уровень холестерина в крови...

Куриные яйца — продукт, обладающий высокой биологической ценностью, содержащий практически все незаменимые аминокислоты, витамины группы В, витамины D, А, Е, железо, цинк, марганец, фосфор, йод, селен и другие полезные компоненты. Несмотря на то, что яйца рекомендуются в повседневном питании, злоупотреблять ими не стоит — это может навредить пищеварительной системе, вызвать аллергию и даже пищевую непереносимость.

Об этом рассказал директор медицинс...