Записи с меткой: замена жирам

Ученые предупреждают: люди неправильно заменяют жиры

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Ученые предупреждают: люди неправильно заменяют жиры

Если вместо сливочного масла и сала есть много картошки, белого хлеба и сладостей, то никакой пользы для здоровья от этого не будет.

Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний при отказе от насыщенных жиров действительно снижается, однако это происходит только если их правильно замещать в рационе, пришли к выводу американские исследователи.

Животные жиры, содержащие насыщенные жирные кислоты, стоит менять не на низкокачественные «быстрые» углеводы — например, картошку и белый хлеб — а на содержащие н...

Читать далее »