Записи с меткой: жирная пища

Многие люди убеждены в том, что пищеварительная система испытывает сильный стресс во время перееданий в праздники или резкого перехода с растительной пищи на животную. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух развеяла данный миф.

Врач отметила, что у здорового человека органы пищеварения обладают значительным адаптационным ресурсом и при нормальной работе печени, поджелудочной железы и кишечника, никакого напряжения для желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) из-за изменений рациона питания не будет.

Новый комплексный анализ показывает, что хроническое употребление жирной пищи вызывает специфический химический дисбаланс, который нарушает взаимодействие между пищеварительной системой и мозгом. Исследование, опубликованное в журнале Nutritional Neuroscience, подробно описывает, как эти пищевые привычки повышают уровень серотонина в кишечнике, одновременно парадоксальным образом истощая этот жизненно важный гормон в областях мозга, отвечающих за настроение и память. Этот биологический разрыв может объяснить связь между ожирением, депрессией и снижением когнитивных способностей...

Врач Сергей Вялов заявил, что вредные привычки «убивают» поджелудочную железу, способствуя развитию воспаления и опасных патологий.

Врач Вялов посоветовал россиянам не доводить свой организм до появления тяжелых проблем с поджелудочной железой. Медик констатировал, что во многих случаях ее здоровье нарушается вредными привычками самих людей. В частности, на состоянии органа негативно сказывается переедание, в особенности злоупотребление углеводной и жирной пищей, спиртным...

Врач Сергей Вялов заявил, что вредные привычки «убивают» поджелудочную железу, способствуя развитию воспаления и опасных патологий.

Врач Вялов посоветовал россиянам не доводить свой организм до появления тяжелых проблем с поджелудочной железой. Медик констатировал, что во многих случаях ее здоровье нарушается вредными привычками самих людей. В частности, на состоянии органа негативно сказывается переедание, в особенности злоупотребление углеводной и жирной пищей, спиртным...

По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, для сохранения поджелудочной железы в хорошем состоянии пожилым людям следует соблюдать некоторые ограничения.

Врач Соломатина сообщила, что по мере увеличения возраста в человеческом организме могут ослабевать защитные ресурсы, снижается потенциал иммунной системы. Это, в свою очередь, повышает риск дегенеративных процессов в разных органах, включая и поджелудочную железу. Специалистка констатировала: сохранить поджелудочную железу неповрежденной пожилым людям помогает отказ от вредных пищевых привычек...

При праздничном застолье следует опасаться интоксикации организма не только продуктами, но и алкогольными напитками.

Интоксикация организма может произойти и от чрезмерного насыщения, и от неумеренного потребления спиртных напитков в сочетании с жирной пищей.

Надо помнить о том, что чрезмерным насыщением мы создаем дополнительную нагрузку прежде всего для печени – нашей главной биохимической лаборатории.

Людям, страдающим гепатитом, циррозом пече...

Жирная пища представляет опасность для нашего здоровья, поскольку она нарушает коммуникации внутри кишечника. Из-за этого орган не может вступать в общение с организмом, как показало исследование.

Ученые из Университета Дьюка в США с помощью рыб изучали клетки, которые обычно сообщают мозгу и всему остальному телу о том, что происходит внутри кишечника после приема пищи. Оказалось, что если рыбы получают жирное питание, то подобного рода коммуникации полностью заглушаются на несколько часов...

В черном перце содержится вещество пиперональ, под его воздействием снижается вред, наносимый организму употреблением жирной пищи. Этот эффект черного перца был выявлен в совместном исследовании ученых из Индии и Великобритании.

Авторы проекта, специалисты из Университета Шри-Венкатесвара и Королевского колледжа Лондона, провели серию экспериментов на крысах. Результаты этих испытаний свидетельствуют, что вещество черного перца помогает предотвращать негативные реакции организма в ответ на потребление жирной пищи...

Реакция организма каждого человека на жирную пищу всегда индивидуальна и потому непредсказуема. Такой вывод в результате нового исследования был сделан учеными из США.

Группа научных специалистов из Службы сельскохозяйственных исследований и Калифорнийского университета в Дэвисе пришла к заключению о том, что реакция иммунной системы на жирную пищу индивидуальна для каждого человека. Наблюдения за тем, как организмы реагируют на употребление жирной пищи, показали: реакции разных людей на такую еду никогда не бывают одинаковыми...

Ученые установили: потребляя пищу с высоким содержанием жиров, организм не насыщается и продолжает испытывать голод, побуждая человека переедать.

Вывод о том, что жирная пища нарушает механизмы сытости, был сделан американскими учеными из Бэйлорского медицинского колледжа. Они установили, что потребление жирной еды изменяет производство лептина – гормона, ответственного за ощущение сытости и прекращение процесса трапезы.

Исследователи...