Риск заболеваний сердца зависит от кишечной микрофлоры, и болезнь может развиться даже у тех, кто питается здоровой пищей. К такому выводу пришли сотрудники Кливлендской больницы (США).
Практически в любом продукте есть лецитины. Расщепляя их, микрофлора вырабатывает триметиламин-оксид (ТМАО). Известно, что чем выше уровень ТМАО в крови, тем выше риск развития атеросклероза. В ходе исследования ученые подтвердили наличие связи между ТМАО, лецитинами и желудочно-кишечной микрофлорой. Эксперимент показал, что повышенный уровень ТМАО увеличивает вероятность сердечных приступов и инфарктов, независимо от других факторов...
Читать далее »
Последние коментарии