Архив за 7 октября 2019

Чтобы переварить определенную группу продуктов, организм запускает не один сложный процесс. Рассказываем, какие сочетания даются пищеварению сложнее всего и почему их лучше избегать.
Вино и десерт
Побаловать себя бокалом вина с десертом в конце недели — не лучшая идея. Вам предстоит сложный выбор: либо вино, либо десерт. Вино стимулирует выработку инсулина. Сахара усваиваются быстрее, а вслед за ними приходят жировые отложения. Лучшее сочетание для сладкого — зеленый чай или стакан воды с лимоном. А к вину рекомендуем свежие овощи и сыр...

Здоровому человеку сырая растительная пища – овощи и фрукты – вреда не принесет. Однако с возрастом желудочно-кишечный тракт требует ограничений в пище, заявила врач-диетолог Елена Соломатина.

В беседе с изданием «Вечерняя Москва» Соломатина пояснила, что предпочтения в потреблении овощей и фруктов в сыром или термически обработанном виде связаны с индивидуальными особенностями. Если желудок «натренирован», он получает много полезных питательных веществ из сырой растительной пищи. Так, у вегетарианцев из продуктов растительного происхождения организм усваивает железо и цинк, чего не происходит при обычном питании...

Фрукты, овощи и постное мясо полезны для здоровья. Но какие фрукты и овощи, какое мясо? Американские эксперты составили список лучших продуктов, его опубликовал портал Lifeline.

Яблоки. Они содержат разновидность клетчатки пектин, который связывает вредный холестерин. Это предотвращает атеросклероз, защищает от гипертонии и инфаркта.

Черника. Эта ягода богата каротиноидами и флавоноидами, которые защищают сердце, мозг и мочевой пузырь.

Представители Роспотребнадзора предостерегли россиян от покупки продуктов, произведенных или упакованных в домашних условиях. Они могут быть опасны сразу по нескольким причинам, заявили в ведомстве.

В частности, одна из таких причин – это нарушение рецептуры выработки продуктов и правил проведения дезинфекции. Кроме того, считают в Роспотребнадзоре, во время приготовления продуктов дома в них могут случайно попасть посторонние предметы и другие ингредиенты...

Болезнь Крона – воспалительное заболевание желудочно-кишечного тракта, провоцирующее образование язв и трещин тонкой, толстой кишки. Воспалительный процесс захватывает стенки пищеварительного тракта, признаки недуга встречаются в местах от ротовой полости до заднего прохода, конкретной локализации нет. Предугадать, где возникнет очередной очаг невозможно, заболевание утихает и вновь набирает обороты. Болезнь Крона не имеет возрастного ограничения, встречается даже у грудничков