Записи рубрики: Лечебное питание

Тыкву часто используют при приготовлении компотов, каш, супа, а также овощного рагу. Многие дети любят тыквенную кашу с сухофруктами, разваренным рисом, медом.

Тыква обладает большим спектром целебного действия. Ее также можно использовать в борьбе со стрессами и усталостью. Помогает при многих хронических заболеваниях.

Тыква является обладателем восстанавливающего и омолаживающего эффекта. Если вам нужно сбросить лишние килограммы, то тыквенная каша поможет вам...

Наступила осень, самое время одеваться теплее, принимать витамины и кушать фрукты-овощи. О пользе яблок, апельсинов или грейпфрутов не нужно рассказывать даже детям, они в курсе, насколько содержащиеся в них микроэлементы полезны нашему организму.

Однако не только заморские природные «лекари» способны одарить нас крепким иммунитетом. Достаточно обратить свой взор на леса и болота нашей страны. Именно там растет весьма полезная ягода, которая обладает ярко выраженными медикаментозными свойствами — клюква...

Все вещества, которые мы принимаем в пищу должны быть лечебными средствами, а все лечебные средства — пищевыми веществами». Это сказал Гиппократ.

Врач-диетолог Валерий Сергеев лечит своих больных старым, но оправданным способом — правильной едой, Сергеев не заставляет их голодать, не устраивает разгрузочные дни. Он кормит и мясом, и овощами, и молочными продуктами, поит соками — самых невообразимых составов фруктов, добавляя в них травы. Но все это — в меру...

Основными составляющими лимона являются конечно же вода и лимонная кислота. Но кроме того, в нем еще присутствуют важнейшие для организма витамины. Больше всего в лимоне витамина С, который незаменим для правильного обмена веществ в организме и участвует в питании тканей. Наряду с ним лимон содержит витамины А, В1, В2, и D, а также витамин, характерный исключительно для цитрусовых: цитрин (витамин Р). По своему химическому составу это сложное фенольное соединение, обладающее высокой биологической активностью и целебными качествами. Лимон богат минеральными солями, и лимонной кислотой, поэтому его употребление очень полезно и важно для организма...

Рынок пробиотиков плохо регулируется, считают специалисты. Они советуют Администрации по контролю за продуктами и лекарствами США взяться за этот вопрос. Напомним: пробиотики — микроорганизмы, прием которых полезен для здоровья. Обычно это бифидобактерии, некоторые другие виды бактерий и грибков.

В рамках программы Микробиом человека специалисты установили: регуляторная система не может адекватно оценить риски и «плюсы» приема пробиотиков...

Как выяснилось, для поддержания в кишечнике необходимого уровня здоровых бактерий теперь не обязательно постоянно применять пробиотики. Сейчас ученые установили, что с данной задачей может очень эффективно справиться обычная каша. Так что любителям этого блюда новость непременно понравится.

Как известно, в организме человека живут особые бактерии, которые считаются полезными, и они являются необходимостью для поддержания стабильной работы всей иммунной системы...

Раздельное питание оправдано только при некоторых заболеваниях желудка и кишечника, когда возникает непереносимость одних продуктов в сочетании с другими.

Для того чтобы все процессы жизнедеятельности нашего организма протекали на оптимальном уровне, мы должны получать с пищей белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и микроэлементы в количествах, соответствующих возрасту, полу, энергозатратам. Обеспечить это возможно лишь в том случае, если человек питается разнообразно, а раздельное питание здесь не причем. Так считает большинство специалистов, занимающихся проблемами питания...

Для ребенка, как и для взрослого, важны три принципа: сбалансированность, умеренность и разнообразие, — говорит наш постоянный эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко. — Расскажем несколько секретов, как этого добиться.

1. На завтрак обязательно должно быть горячее блюдо, лучше всего содержащее крахмал, — каша, картофель, макароны. Крахмал переваривается довольно медленно, благодаря чему образующаяся глюкоза небольшими порциями поступает в кровь, поэтому энергии хватает на долгое время. Хорошим дополнением являются овощи, фрукты. Из напитков — соки, чай, кофе с молоком...

Многие недуги настигают нас из-за вредной пищи, неправильного её приёма. При активной жизни у нас редко хватает времени, чтобы нормально пообедать или поужинать, но это абсолютно неправильно. Надо исправить положение и построить свой рацион так, чтобы на него хватало времени, и он приносил максимальную пользу для нашего организма.

Так какие же плюсы приносит нам правильное питание?

Первым делом, как писалось выше, мы улучшаем своё здоровье, оберегаем его от многих болезней...

Благоприятный эффект, обеспечиваемый средиземноморской диетой, известен давно, так как в составе этой диеты преобладают овощи и фрукты. Специалисты давно установили, что если придерживаться определенных правил, рекомендованных в рамках этой диеты, то срок жизни людей увеличивается, и особенно это касается людей, которые склонны к сердечнососудистым заболеваниям. Все эти факты позволяют быть диете очень популярной. Но теперь ученые выяснили, что благодаря этой диете можно справиться и с другим, довольно опасным заболеванием...