Записи рубрики: Лечебное питание

В июле-августе в лесах созревает черника. Эта ягода по содержанию полезных веществ и целебным свойствам проигрывает малине, бруснике, клюкве. Но зато это просто находка для худеющих. Особенно показана она тем, у кого на фоне избыточного веса есть нарушенная толерантность к углеводам (то есть преддиабет), или уже развился сахарный диабет «взрослого» типа.
Черника – и похудеешь, и голодным не останешься

Ягоды примерно на 80% состоят из воды...

Почти ежедневно с экранов телевизоров звучат эмоциональные призывы медиков значительно сократить потребление соли. Нас учат: соль – это «белая смерть». А ученые сообщают о том, что постоянный дефицит соли в организме вреден не менее чем ее избыток.

Натрий, который является компонентом поваренной соли (NaCl), обладает способностью накапливаться в стенках кровеносных сосудов, прежде всего артерий, и сужать их просвет.

В результате для сохранения объем...

Французский диетолог Мишель Монтиньяк предлагает свой метод питания. Есть по специальной схеме диетолог советует не от раза к разу, а всю жизнь. Метод состоит из двух фаз. Первая фаза – вы очищаете свой организм и, при необходимости, худеете. Вторая фаза – сохранение результата.

Принципы питания по методу Монтиньяка

Составляющие продуктов питания, то есть белки, жиры, углеводы, а так же пищевые волокна, клетчатку и другие, Монтиньяк делит на «плохие» и «хорошие»...

Фруктовые соки из пакетов и банок – это позавчерашний день здорового образа жизни. Многие люди увлекаются приготовлением соков в домашних условиях и рекомендуют этот метод другим. Но за привлекательной идеей может таиться потенциальный вред.

Современная бытовая техника позволяет готовить фруктовые и овощные соки на любой вкус – кроме обычных «жидких» соков в последнее время получили широкое распространение и так называемые смузи, густые напитки, содержащие немало клетчатки...

Ценой здоровья многих женщин доказано, что голоданием не только невозможно убрать лишние килограммы, но и здорово навредить своему организму.

Питание должно быть полноценным и качественным. А для того, чтоб уменьшить вес – применяйте военную хитрость – ешьте не три, а пять раз в день. Порции пищи соответственно надо уменьшить. Частое питание, при том же количестве съедаемой пищи, удерживает от переедания, желудок и кишечник от перенагрузки. Пища лучше усваивается и сгорает, тем самым нормализуя вес...

Есть здоровые продукты, придерживаться всевозможных диет сегодня очень модно. Мы прилежно пьем фреши и обезжиренный йогурт, мужественно отказываемся от сахара и бутербродов с маслом… Но оправданы ли такие подвиги?

Галина Анохина — врач-нутрициолог, доктор медицинских наук, профессор кафедры гастроэнтерологии и диетологии НМАПО им. П.Л. Шупика — развенчивает некоторые мифы о правильной и здоровой пище.

Миф №1...

С тоской наблюдаете, как худощавая подруга уминает за обе щеки шоколадные профитроли‚ в то время как вы можете побаловать себя лишь пресным капучино? Ваш диагноз — замедленный обмен веществ‚ или по научному метаболизм. Как присоединиться к обществу бонвиванов и не набрать лишнего?

Не секрет, что за процесс похудения в нашем организме отвечает обмен веществ: чем он интенсивнее, тем быстрее сжигаются калории. Скорость метаболизма зависит от наследственности, возраста, телосложения и пола...

Ежедневное потребление красного вина положительно сказывается на микрофлоре толстого кишечника, установили испанские ученые. По их словам, 9 унций Мерло или слабоалкогольного красного вина меняли соотношение полезных и вредных бактерий в кишечнике в лучшую сторону.

Здоровая микрофлора позволяет нормально переваривать пищу, регулировать иммунитет и вырабатывать витамин К, помогающий крови сворачиваться. Полифенольные соединения в вине ученые сравнивают по эффективности с пребиотиками, основываясь на обследовании 10 добровольцев...

Обычно после праздничных дней наша фигура приобретает «ненужные» округлости. Первое желание, увидев себя в зеркале, сесть на супербыструю диету, чтобы сбросить лишние кг.

Идеальная фигура: 10 принципов здорового питания

Однако существует способ, который решит такую проблему раз и навсегда. Всего 10 принципов питания, несложных в выполнении, можно взять в привычку, и у вас получится изменить свой образ жизни в правильную сторону.

1...

Король Англии Ричард III (1452-1485), чьи останки были найдены в сентябре 2012 года в Лестере, при жизни страдал глистами. Анализ почвы, взятый из области между тазобедренными суставами скелета, там, где располагался кишечник короля, показал наличие многочисленных яиц Ascaris lumbricoides (аскарид) — паразитирующих в тонком кишечнике круглых червей (нематод).

Аскаридоз был чрезвычайно распространен в Средние века и до сих пор — один из наиболее широко распространенных в мире гельминтозов (заражен каждый четвертый человек на Земном...