Записи с меткой: питание

На подступе – масленичные гуляния с обилием блинов. С 1 по 10 марта на столичных площадках будет проходить фестиваль «Московская Масленица». Жителям и гостям Москвы предложат оценить вкус разнообразных блинов с огромным набором начинок. Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала о том, как пережить праздничный период без вреда для здоровья и не перебрать с калориями.

По словам Стародубовой, праздничная Масл...

Специалисты в области питания высказались о том, что при отсутствии индивидуальных показаний есть творог полезно каждый день. С таким употреблением связан ряд оздоровительных эффектов.

Ускоряет метаболизм. За счет содержащегося в твороге витамина рибофлавина, действующего в упряжке с тиамином, углеводы в организме активнее преобразуются в энергию. Кроме того, творог содержит еще один компонент, ускоряющий метаболизм, — пантотеновую кислоту...

Диетологи назвали каши, которые больше всего вредят здоровью человека, передают «Аргументы недели».
Первое место досталось манке. По словам специалистов, данная крупа богата крахмалом и бедна белком. Кроме того, в ней содержится много глютена, который провоцирует аллергию у детей и мешает полноценному усвоению железа и витамина D.
Следующим в списке оказался рис. Однако речь идет только о шлифованной белой крупе, все прочие сорта являются полезными...

В эксперименте ученых из Вермонтского университета (США) самоконтроль оказался лучшим методом похудения для людей. Специалисты утверждают, что в реальности самоконтроль, подразумевающий подсчет калорий и жиров, не так обременителен, как многим кажется.

Подсчет калорий и жиров в течение дня позволяет потреблять энергии меньше затраченной – это и дает эффект похудения. Однако многим попытки высчитывания калорий и жиров в продуктах на постоянной основе кажется делом слишком тяжелым и затратным по времени. Исследование американских специалистов показало, что это не так...

Главная проблема сезона – организму недостает витаминов. Какие продукты помогут справиться с этой проблемой?

Спортивный врач, эксперт-диетолог Олег Ирышкин дал несколько советов по питанию в начале весны.

Совет первый: рацион должен быть разнообразным. Разнообразие пищевого рациона настолько, насколько это возможно, является важнейшим условием для профилактика авитаминоза в начале весны, утверждает специалист. Он рекомендует употреблять разные доступные фрукты и овощи, крупы, растительные масла и продукты, богатые белком...

Переедание, ожирение, заболевания желудочно-кишечного тракта, вегетативная дисфункция могут приводить к развитию изжоги. По словам медиков, она также может быть следствием сердечно-сосудистых заболеваний или нарушений позвоночника.
Как сообщает сайт «Аргументы и факты» со ссылкой на гастроэнтеролога Ирину Пичугину, при повторяющейся регулярной изжоге необходимо обратиться к врачу. В случае, если ощущение жжения за грудиной не является результатом серьезных проблем со здоровьем, тогда стоит привести в норму секрецию соляной кислоты. Именно ее повышенный уровень и приводит к изжоге...

Креветки — кладезь полезных веществ, в них содержатся витамины и микроэлементы, они богаты йодом, дефицит которого испытывают жители больших городов. За счёт высокого содержания белка и низкой калорийности креветки отлично насыщают и надолго избавляют от чувства голода, но не добавляют лишних кило. Но стоит иметь в виду, что самые полезные креветки — выросшие в естественных условиях. Такие ракообразные невелики по размеру в отличие от выращенных на фермах. Крупные креветки поступают в магазины из агрохозяйств в азиатских странах, где их кормят гормонами роста и антибиотиками...

Американские исследователи изучили ранее недостаточно исследованные особенности влияния пищи на организм. Оказалось, избыток сладости и жиров могут привести даже к смерти.

Ученые из госуниверситета Портленда (США) провели ряд экспериментов, призванных определить потенциальные риски и пользу от разных видов пищи. В научных разработках были задействованы животные, подопытным мышам скармливали пищу с высоким содержанием жира и сахаров. Оказалось, что регулярное употребление больших объемов сладостей и жиров вызывает тяжелые заболевания. Такой рацион способен спровоцировать появление хронических тяжелых воспалений и привести к сепсису...

Порода британских кошек очень популярна по всему миру. Ведь она очень красива и обладает хорошим характером. Эти домашние питомцы – спокойные, неагрессивные, умеренно ласковые. Они привязываются к своему хозяину, но в то же время неплохо переносят одиночество. Гостей британцы не любят и стараются им не показываться на глаза. Кошки данной породы отличаются прекрасным умом и сообразительностью. Если побеспокоить кошку, то она не выпустит когти, а ударит мягкой лапкой, желая показать, что внимание в данный момент ей не нужно

Диета для пожилых людей – одна из актуальных и трудных проблем для диетологов. Задача такой диеты состоит в том, что снизить лишний вес, не снизив при этом объем мышечной и костной массу, а это весьма непросто. Американский ученые из Северной Каролины предложили свой вариант: больше белка.

Ученые из университета Уэйк Форест (Уинстон-Сейлем, штат Северная Каролина) предложили версию диеты для пожилых людей. Это низкокалорийный рацион с высоким содержанием белка. Эффективность диеты были проверена с помощью добровольцев...