Записи с меткой: сладкое

Диарея — распространенный и крайне неприятный симптом, который может быть связан не только с пищевым отравлением. Так, к ней может привести употребление на первый взгляд вполне безобидных продуктов.

Продукты, которые мы едим, могут вызвать диарею из-за того, что обладают слабительным эффектом, либо потому, что раздражают пищеварительный тракт. Возможно также, что у человека есть непереносимость определенных продуктов (например, молочных) или он питается несбалансированно: ест много жирного и мало клетчатки...

Врач-гастроэнтеролог Татьяна Селиверстова: употребление сладкого не влияет напрямую на появление диабета или на возникновение прыщей.

Врач Селиверстова рассказала, что некоторые утверждения о вреде сладкого являются чем-то вроде мифа. В частности, к таким мифам относится мнение о том, что в результате употребления сластей развивается сахарный диабет.

«Связь сахарного диабета и сладкого – это мифы, потому что диабет второго типа, самый распространенный у взрослого населения, это так называемый ди...

Учёные из Португалии установили, что находящиеся в кишечнике лейкоциты используют сахар в качестве источника энергии. Это особый класс иммунных клеток, которые очень важны для всего нашего здоровья.

Находящиеся в кишечнике иммунные клетки лейкоциты или тканевые лимфоциты применяют сахар в качестве источника энергии и из-за этого имеют более быстрый метаболизм, чем циркулирующие в крови лимфоциты. Полученные учёными из Португалии результаты показывают, что при инфекционных заболеваниях доступность сахара в кишечнике может быть полезна для нашего иммунитета, а значит, нам нужно употреблять сладости, чтобы быстрее выздороветь...

Специалисты Роспотребнадзора рассказали о правилах покупки кондитерских изделий из теста и крема. Например, необходимо отдавать предпочтение местным производителям, так как срок хранения у тортов и пирожных небольшой. Также эксперты указали на компоненты в составе, которые потенциально опасны для здоровья.

Правила покупки

Покупайте кондитерские изделия только в магазинах, где для их хранения предусмотрены соответствующие холодильные камеры...

Автор блога о похудении «Мира против жира» Мира Родригез предложила законодательно запретить продавать сладкое после 18:00 и ограничить его продажу несовершеннолетним в рамках борьбы с ожирением в России.

С данной инициативой блогер выступила после заявления Роспотребнадзора о том, что что в Японии обязательно замеряют объем талии и этот опыт может стать интересным для России.

«Нам тоже давно пора исправлять ситуацию...

Норму сладостей и кондитерских изделий необходимо рассчитывать на 40 г в день — это меньше одобренной ВОЗ нормы, поскольку, кроме печений, конфет и выпечки, сахар может встретиться в консервах, колбасе и других несладких продуктах промышленной переработки.

Специалист пояснила, что в 10 г сахара содержится 40 ккал — примерно одна порция сладкого, и в день допустимо съесть четыре такие порции...

Группа исследователей из Центрального госпиталя Массачусетса обнаружила, что после хирургической операции гастрошунтирования не только желудок пациента становится меньшим по объему. Операция приводит к тому, что его мозг уменьшает неконтролируемую тягу к приему пищи. Исследователи показывали пациентам после гастрошунтирования изображения шоколадных тортов и мороженого, контролируя реакцию их мозга на очень мощные для жертв ожирения раздражители. Оказалось, что после хирургической операции пациенты значительно в меньшей степени тянулись к этим нездоровым продуктам. Ученые зафиксировали удивительные изменения во вкусе привычных сладостей, так как гастрошунтирование каким-то образом повлияло на активность тысяч генов, обеспечивающих сложную связь между желудком и мозгом...

Американские ученые из Колумбийского университета научились отключать у мышей любовь к сладкой пище и теперь думают над тем, можно ли проделать то же самое с человеком.

Ранее было доказано, что рецепторы, расположенные на языке, активируются разными вкусами и отправляют сигналы в разные области коры головного мозга. Там происходит идентификация вкус и формирование соответствующей реакции. Причем реакция эта основывается не только на самом вкусе, как таковом, а включает в себя ранее полученный опыт, воспоминания, эмоции и др. Кроме того, в переработке сенсорной информации, в том числе и вкуса, задействована область мозга под называнием «миндалина»...

Выпить чашку чая с шоколадкой, как выяснилось, может быть очень полезным для сохранения хороших отношений в семье. Ученые из Университета штата Огайо обнаружили любопытную закономерность: они выяснили, что скандалы между супругами часто бывают связаны с низким содержанием глюкозы в крови людей. Чем ниже уровень сахара в крови, – тем сильнее гнев и громче ссоры, убедились научные специалисты. Ученые наблюдали за семейной жизнью 107 супружеских пар. В особенности их интересовали ситуации, связанные с конфликтами и перепадами настроения у членов семьи. Авторы исследования убедились: стабильные показатели сахара в крови коррелируют с супружеской жизнью без ссор, обид и выяснения отношений...