Архив декабря 2012 года

По мнению большинства, новогодний стол, изобилующий разнообразными блюдами, обеспечит благополучие на весь год. Но стоит следить за тем, чем уставлен стол, ведь от некоторых продуктов Ваше здоровье может испытать довольно негативное воздействие.

первую очередь опасность представляет майонез. Не считая оливье, этот продукт встречается во многих других блюдах. Согласно рекомендациям диетологов, такие салаты следует съедать в самом начале, а лучше вообще вместо них использовать салаты, приготовленные на растительном или оливковом масле...

Предотвращению рака кишечника способствует ежедневное употребление бокала красного вина. Такая порция напитка содержит 5 мг ресвератрола — получаемого из кожуры винограда полезного вещества. Такой вывод озвучен учеными из Лестерского Университета (Великобритания).

По словам профессора Карен Браун, возглавившей исследования в университете, многие уверены, что когда больше, это всегда лучше. Это не так. Выявлена наибольшая эффективность у низкой дозы ресвератрола...

Низкий уровень гормона адипонектина в крови были связан с повышенным риском рака поджелудочной железы по данным исследования, проведенного Национальным институтом рака.

Рак поджелудочной железы является четвертой ведущей причиной смерти от рака в США, но механизм его развития является неизвестным. Адипонектин — гормон, который вырабатывается в жировых клетках, обладает противовоспалительными свойствами. Уровень адипонектина в крови связан с резистентностью к инсулину, развитием ожирения и сахарного диабета — все эти факторы обуславливают риск развития рака поджелудочной железы...

Археологические образцы человеческих фекалий, которым более тысячи лет, свидетельствуют о том, что древние микробиомы имеют больше сходства с микробиомами современных людей, живущих в удаленных сельских районах, чем с микрофлорой кишечника горожан.

По мнению авторов, чем полнее представления о составе микробиома предкового кишечника, тем лучше можно оценить не только его эволюцию, но и влияние атрибутов современного образа жизни на микрофлору желудочно-кишечного тракта, а также возможную связь этих изменений с развитием заболеваний...

Нормальная микрофлора кишечника — залог здоровья. По данным Технологического университета Чалмерса, при отклонениях могут развиться инфаркты, инсульты, блокирование сосудов атеросклеротическими бляшками.

При атеросклерозе снижается количество бактерий, вырабатывающих противовоспалительные соединения, и больше тех, что вызывают воспаление. По этой причине высокая концентрация антиоксидантов вроде бета-каротина и ликопена снижает риск болезней сердца. Однако простое добавление БАДов здесь не поможет...

Соя культурная, или щетинистая, — одна из древнейших культивируемых растений семейства бобовых, которую человек использует более 5 тысячелетий. Бобы сои содержат 35-48 процентов белка, тогда как пшеница — только 12-15, кукуруза — 10-12, овес — 12-14, горох 23-27, фасоль — 21, говядина — 20, творог — 18 процентов.

Богатая она и на другие вещества, количество которых колеблется в зависимости от сорта и условий выращивания. Бобы сои содержат вдвое больше белка, чем телятина, втрое — чем яйца, в 11 раз, чем коровье молоко и гораздо больше любых растительных продуктов...

Ученые из Северо-западного университета открыли двуличные группы клеток в раковой опухоли ободочной кишки, с противостоящими функциями, которые способны подавлять или, напротив, стимулировать рост опухоли.

Эти клетки — подмножество Т-регуляторных клеток, способных подавлять иммунную реакцию у здоровых людей.

В этом ранее неизвестном подмножестве Т-регуляторных клеток наличие белка RORγt, как было установлено, дифференцировалось между защитными от опухоли и стимулирующими развитие рака свойствами...

Ученые из Университета Техаса и Юго-Восточного медицинского центра (США) заявили, что уникальные вирусы бактерий, называемые бактериофагами играют важную роль в конкурентной борьбе различных видов бактерий в процессе формирования кишечной микрофлоры. Так доцент иммунологии и микробиологии Лора Хупер, а также доцент биологии Джордж Родригес изучали генетическую информацию бактериофагов, содержащуюся в хромосомах кишечной бактерии Enterococcus faecalis у мышей. Известно, что на долю этой бактерии приходится от 0,5 до 0,9 процента всей кишечной микрофлоры. Ученым удалось выяснить, что характерный для этого штамма бактерий бактериофаг поражает другие конкурирующие штаммы этого вида бактерий, которые также могут «претендовать» на заселение кишечника...

Американские ученые создали пену, предназначенную для остановки внутренних кровотечений. Разработку, успешно прошедшую доклинические испытания, профинансировало американское Агентство инновационных исследовательских проектов в области обороны (DARPA).

DARPA было заинтересовано в разработке методики повышения выживаемости солдат, у которых в результате травмы на поле боя открылось внутреннее кровотечение в абдоминальной (брюшной) полости. Для этих целей ученые из компании Arsenal Medical разработали полимерную пену, которая позволяет снизить кровопотери в шесть раз...

Система способна «унюхать» в испражнениях новорожденных характерный запах, который свидетельствуют о тяжёлых кишечных заболеваниях.

Некротический энтероколит (НЭК) является патогенным состоянием, при котором участки пищеварительного тракта подвергаются некрозу — отмиранию тканей. Ежегодно он затрагивает около трёх тысяч грудничков, преимущественно недоношенных. Уровень смертности довольно высок и составляет 35%, а у выживших зачастую развиваются хронические нарушения пищеварения...