Онкологи: горячие напитки – главная причина рака пищевода

Горячий кофе может спровоцировать развитие рака пищевода. С таким заявлением выступили представители Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Кофе с на настоящий момент занесен в список факторов, способствующих возникновению злокачественных новообразований. Однако вопрос этот спорный. В некоторых случаях кофе может снижать риск рака.

Любая жидкость с температурой выше 65 градусов, попадая в пищевод, в теории может повредить слизистую оболочку. Постоянные травмы слизистой вызывают неоплазию и фон для развития раковой опухоли. Однако называть горячий кофе безусловным канцерогеном нельзя. На вероятность рака влияет множество факторов: от генетической предрасположенности и вредных привычек до случайности, от которой никто не застрахован.

Рак пищевода стоит на восьмом месте среди остальных видов злокачественных опухолей. Данный вид рака отличается высоким риском смерти от болезни. Дело в том, что большинство методов лечения рака пищевода носят временный характер, продлевая жизнь на месяцы и годы. В 2012 году от этого заболевания умерли 400 000 человек.