Записи с меткой: цельнозерновые продукты

Хлеб, каши, хлопья или макаронные изделия из неочищенного зерна ускоряют обмен веществ и заставляют терять калории.

Предыдущие исследования показали, что крупы грубого помола, не прошедшие технологическую обработку (очистку, обжарку), богатые клетчаткой, железом и витаминами группы В, очень полезны для здоровья.

В первую очередь это касается предупреждения диабета 2 типа, так как цельнозерновые продукты являются так называемыми «медленными углеводами», они медленно усваиваются организмом и способствуют нормализации уровня глюкозы в ...

Если вместо сливочного масла и сала есть много картошки, белого хлеба и сладостей, то никакой пользы для здоровья от этого не будет.

Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний при отказе от насыщенных жиров действительно снижается, однако это происходит только если их правильно замещать в рационе, пришли к выводу американские исследователи.

Животные жиры, содержащие насыщенные жирные кислоты, стоит менять не на низкокачественные «быстрые» углеводы — например, картошку и белый хлеб — а на содержащие н...

Специалисты из Гарвардского университета провели исследования по изучению свойств продуктов, сделанных из цельного зерна. После серий экспериментов ученые сделали заявление, что диета с цельнозерновыми продуктами не всегда подходит человеку.

Этот вывод удивил многих диетологов, ведь уже давно считается, что для здоровья и хорошего самочувствия необходимо включить в рацион питания продукты из цельного зерна. Специалисты по похудению со всего мира утверждают, что пищу с таким зерном надо употреблять всем желающим приобрести красивую фигуру...

Цельнозерновые продукты не всегда действуют на благо здоровью. Само название «цельное зерно» вызывает образ неповрежденного, цельного зерна, но на самом деле, прежде чем попасть на полки магазинов, оно проходит многоступенчатую стадию обработки.

Американское сообщество специалистов в области питания ASN представило доклад о пользе цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой. Согласно представленному отчету, употребление продуктов из цельного зерна снижает риск развития диабета и сердечных болезней. Эта информация была моментально подхвачена СМИ, и новость получила широкую огласку...