Записи с меткой: картофель

Картофель может быть источником полезных пищевых волокон, особенно если его употреблять с кожурой, рассказала врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова.

По словам врача, пищевые волокна, которые есть в картофеле, помогают нормализовать пищеварительный процесс, поддерживать здоровье кишечника и контролировать аппетит. Кроме того, этот продукт богат витаминами C и B6, калием, магнием и сложными углеводами, которые надолго дают чувство сытости, и антиоксидантами, снижающими риск развития хронических сердечно-сосудистых заболеваний и определенных видов рака, заключила Сухорукова...

Язва – болезнь 21 века, а причинами её развития становятся быстрые перекусы, частый фаст-фуд и еда с опасными, но уже привычными нам, Е-добавками.

При её развитии поражается слизистая желудка, а если запустить этот недуг, то можно «заработать» и злокачественную опухоль.

При лечении, на ряду с лекарственными препаратами, медики часто рекомендуют применять и проверенные народные методы. Одним из таких считается обычный картофель, а точнее – его сок...

Людям, у которых обнаружен диабет 2-го типа, врачи рекомендуют с осторожностью относиться к блюдам из картофеля.

Связано это с тем, что, во-первых, в его клубнях содержится много крахмала, который в человеческом организме превращается в глюкозу, из-за чего ее уровень в крови диабетиков повышается еще больше.

Во-вторых, картофель богат углеводами, что способствует увеличению веса – это отрицательный фактор для диабетика, страдающего 2-м типом заболевания...

Как выяснили исследователи из Университета Манчестера, антибактериальные молекулы, которые содержатся в клубнях картофеля, могут вылечить язву желудка.

Как известно, язва желудка появляется от бактерий Helicobacter pylori.

Картофельные молекулы успешно справляются с этими бактериями, не вызывая при этом никаких побочных реакций. Что немаловажно: у болезнетворных бактерий не появляется стойкости к веществам, содержащимся в картофеле.

Ученые п...

Все три новых сорта – красный, фиолетовый и желтый – уже получили высокую оценку экспертов. Примечательно, что кожура новоиспеченного картофеля очень яркая и насыщенная.

Ученые из Службы сельскохозяйственных исследований в Белтсвилле, штат Мэриленд, использовав обычные, классические, методы селекции, без применения генной инженерии, получили три новых сорта картофеля – и каждый из них отличается исключительно высоким содержанием антиоксидантов...

Картофель относят к съедобным клубням растений, который были впервые культивированы в Андском регионе Южной Америки. Испанские исследователи привезли кртофель в Европу из своих экспедиций в начале 16-го века. Несмотря на распространенность и пппулярность картофеля на сегодняшний день, ранее его считали несъедобным и даже ядовитым.

Наряду с томатами и баклажанами картофель принадлежит к семейству пасленовых, некоторые представители которого действительно являются ядовитыми...

Исследование показало, что на самом деле картофель полезнее для организма, чем традиционные суперпродукты, такие как бананы, брокколи, свекла, орехи и авокадо.

По словам исследователей, люди ошибаются, когда избегают употребления картофеля, предпочитая более современные и более дорогие варианты. А ведь стоит знать, что картофель в мундире содержит в пять с половиной раз больше пищевых волокон, чем банан среднего размера, а витамина С в картофеле больше, чем в трех авокадо. В прошлом году исследователи обнаружили, что употребление картошки два раза в день помогает снизить кровяное давление и, вопреки популярному мнению, это не способствует набору веса...

Ученые из Университета Манчестера выявили, что клубни содержат в себе уникальные антибактериальные молекулы, которые могут избавить человека от язвы, вызываемой бактериями, обитающими в желудочно-кишечном тракте.

Исследователи полагают: молекулы можно включить в стандартный рацион, получив что-то вроде йогурта с пробиотиками, тем самым, защитив себя от язвы. Надо сказать, позитивный эффект пробиотиков, как превентивного средства, был доказан уже не раз...

Американские ученые обнаружили новые свойства картофеля. Оказалось, что в состав картофельного сока входят естественные антибактериальные молекулы, способствующие заживлению язвы желудка.

Американские ученые обнаружили новые свойства картофеля. Оказалось, что в состав картофельного сока входят естественные антибактериальные молекулы, способствующие заживлению язвы желудка.

Картофельный сок уничтожает живущие в желудке больного бактерии, активная жизнедеятельность кото...

Американские ученые обнаружили новые свойства картофеля. Оказалось, что в состав картофельного сока входят естественные антибактериальные молекулы, способствующие заживлению язвы желудка.

Картофельный сок уничтожает живущие в желудке больного бактерии, активная жизнедеятельность которых провоцирует развитие изжоги и даже язвы. Бактерии не способны вырабатывать устойчивость к воздействию картофельного сока, при этом его прием не вызывает побочных эффектов...