Записи с меткой: сахар

По мнению врача-гастроэнтеролога Ольги Евдокимовой, здоровому человеку лучше есть сахар, чем фруктозу – так меньше шансов пострадать от ожирения и других опасных нарушений.

В своем Instagram врач-гастроэнтеролог объяснила, что в свое время фруктоза была разработана для диабетиков, которым она не повышает уровень инсулин в крови. По словам медика, при заболевании диабетом клетки теряют чувствительность к этому гормону и «перестают пропускать» его. Фруктоза обладает способностью напрямую направляться в печень, обходя этот барьер...

Это заболевание чаще всего развивается у людей с избыточным весом старше 40 лет. Когда мы слышим диагноз: диабет, мы обычно не знаем, что делать. Вот краткое руководство

Если открыть любой свод принципов правильного питания, первое на что вы наткнётесь – исключите сахар из рациона. В этом есть здравый смысл, ведь избыток сахара крайне негативно сказывается на здоровье. Но некоторые системы питания призывают отказаться полностью от продуктов, содержащих сахар, включая фрукты и сладкие крахмалистые овощи. Насколько это оправдано?

Алисса Рамзи, глава Академии Питания США, считает, что подобный рацион не только не полезен, но вреден...

Сахар в жидкой форме в первую очередь вызывает набор веса, его излишки и, в конечном итоге, ожирение — в отличие от сахара, содержащегося в твердой пище. Заявление об этом было сделано французскими учеными, их доводы опубликовало издание Le Figaro.

Французские специалисты обратились к результатам экспериментов на мышах, осуществленных в Китае, и соотнесли их результаты с тенденциозными изменениями в здоровье современных людей. В исследовании с животными ученые пришли к выводу, что жидкий сахар является главной причиной набора веса...

Не секрет, что чрезмерное употребление сладкого вредит не только фигуре, но и всему организму. Многие диетологи рекомендуют отказаться от сахаросодержащих продуктов, чтобы похудеть. Однако это может иметь и некоторые побочные эффекты.

Так, нехватка сахара в организме может привести к печальным последствиям. Сладости содержат не только сахар, но и необходимые для жизненной энергии углеводы.

По словам врача-диетолога Елены Толоконниковой, если мы полностью исключим с...

Российские специалисты рассказали о полезных качествах грибов.

Употребление грибов пойдет на пользу здоровью человека при отсутствии почечной и печеночной недостаточности, обострений заболеваний ЖКТ, панкреатита, — об этом сообщила врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Ливанцова. Она рассказала, что грибы являются источником белка, витаминов группы В и С, никотиновой и фолиевой кислоты, кальция, фосфора, калия и железа. Благодаря комплексу этих веществ улучшается работа сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, укрепляется костная ткань. По словам эксперта, есть грибы можно ежедневно, но их порция не должна превышать120-150 граммов за сутки...

В ежедневном режиме допускается употребление 20 граммов сахара. В реальности эта норма у большинства превышена, так как сахар съедается вместе с другими продуктами.

В эфире «Говорит Москва» диетолог Елена Соломатина рассказала, что научно обоснованной нормой потребления сахара для взрослого человека является количество примерно 20 граммов — не более 6 чайных ложек в день. На первый взгляд, такой объем сахара — это не так уж и мало. Но, по словам диетолога, горькая правда такова, что сегодня взрослый человек получает в среднем втрое больше сахара, чем ему требуется физиологически...

После его употребления не отмечается роста уровня сахара в крови. К такому выводу пришли американские исследователи.

Избавление от лишнего веса не всегда связано с употреблением неприятных на вкус продуктов питания и жидкостей. Оказывается, определенную помощь в этом может оказать популярный мексиканский алкогольный напиток текила. Учёные из Американского химического сообщества оценили воздействия текилы на организм. Выяснилось, что естественный подсластитель агавин, который входит в листья агавы, положенные в основу текилы, не увеличивает уровень сахара в крови...

ченые утверждают, что организм, в котором все в порядке, не станет хотеть чего-то особенного или необычного. Если вдруг возникает сильное желание соленой, сладкой или горькой пищи, это может быть связано с дефицитом определенных веществ в организме.

Тянет на сладкое. Такая тяга, по словам медиков, может быть признаком повышенной кислотности, а также умственного или нервного напряжения. В обстоятельствах испытываемых перегрузок организм интенсивно расходует сахар, и для восполнения уровня глюкозы начинает требовать новой дозы...

Исследование ученых из Йельского университета, о котором пишет журнал «Proceedings of the National Academy of Sciences», свидетельствует: сахар негативно влияет на развитие в кишечнике важных бактерий, лишая их возможности расти размножаться. Эти бактерии участвуют в процессах пищеварения и метаболизма жиров – благодаря им, например, человек не толстеет.

Довольно долго ученые полагали, что сахар при поступлении в организм не доходит до кишечника...