Записи с меткой: супы

По мнению врача-терапевта Дарьи Утюмовой, употребление супов является полезной для здоровья привычкой.

Врач Устюмова констатировала, что суп может стать прекрасным дополнением к рациону питания как блюдо, сбалансированное по содержанию белка, углеводов и других веществ, необходимых для хорошей работы организма. Вдобавок в супе продукты подвергаются относительно щадящей тепловой обработке, что сохраняет в них большое количество полезных макро и микроэлементов. Немаловажным является и то, что обычно супы благодаря воде содержат меньше калорий, чем «сухие» и более плотные блюда...

Далеко не все любят есть супчик, считая его не слишком вкусным по сравнению с другими блюдами. А некоторые не против бахнуть жиденького, но только если суп достаточно нажористый и щедро сдобрен приправами. Однако, как считает специалист, лучше уж совсем не питаться супами, чем есть острые и жирные, да ещё и часто.

По мнению врача-диетолога Натальи Кругловой, здоровый человек может один-два раза в месяц съесть такой суп без особого вреда для здоровья, но не чаще...

Бытует мнение, что практически все каши в той или иной степени полезны, тогда как с супами — ситуация другая. Потому что длительная термическая обработка буквально вываривает из их ингредиентов все ценное. Поэтому предпочтение стоит отдавать «невареным», холодным супам. Так это, или нет — рассказал врач-гастроэнтеролог, к.м.н. Алексей Головенко, выдвинув тезис, что «суп — больше традиция, чем необходимость».
Как напомнил специалист, в нашей культуре суп ...

Супы считают очень полезным блюдом в рационе человека, но и у них имеются вредные свойства – влияние супов во многом зависит от особенностей организма.

Российские врачи рассказали о полезных и вредных свойствах супов. В частности, врач диетолог клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии кандидат медицинских наук Елена Ливанцова сообщила о том, что любимые россиянами наваристые супы на мясном бульоне могут навредить состоянию людей с высоким уровнем холестерина. При повышенном холестерине от употребления супов с жирным мясом необходимо отказаться, отметила эксперт...

На какие только издевательства над собственным организмом не идут леди, страстно жаждущие сбросить несколько килограмм. Желательно без усилий и за короткое время. Увы, результат чаще всего бывает прямо противоположным. Классический пример – диеты на основе супов.

Диеты на основе супов – какими они бывают?

Самая популярная из суповых диет – диета на боннском супе. Этот диетический суп готовят на основе белокачанной и цветной капусты, сельдерея, лука, моркови, томатов и еще нескольких овощей...