Низкоуглеводная диета может избавлять от метаболического синдрома и без эффекта похудения

Соблюдение принципов низкоуглеводной диеты помогает защититься от развития диабета 2 типа людям с метаболическим синдромом. Причем вне связи с их похудением.

Об этом свойстве низкоуглеводной диеты сообщают исследователи из Университета штата Огайо. Результаты их исследования опубликовал научный журнал JCI Insight.

Объектом исследовательского интереса специалистов стали люди с избыточной массой тела, страдавшие метаболическим синдромом, — состоянием, при котором отмечается повышенное содержание холестерина и сахара в крови, предшественником диабета. Ученые хотели выяснить, какой эффект может производить в отношении таких людей диета с низким содержанием углеводов, если они не худеют вопреки ожиданию.

В группу испытуемых вошли 16 мужчин и женщин с метаболическим синдромом, которые в течение нескольких месяцев соблюдали диеты с разным уровнем углеводов — высоким, средним и низким. В результате было установлено, что низкокалорийные диеты заметно улучшают состояние людей с данным синдромом, а во многих случаях помогают избавиться от его симптомов, причем на это никак не влияло, худели они или нет. Ученые отметили, что благодаря соблюдению низкоуглеводной диеты у добровольцев снизился уровень триглицеридов и улучшились показатели холестерина, что нивелировало для них риск сердечно-сосудистых заболеваний.

«После четырехнедельной диеты с низким содержанием углеводов состояние более половины участников исследования больше не соответствовало критериям метаболического синдрома, даже если они питались пищей, которая содержала достаточно калорий и не теряли вес. Мы считаем, что ограничение углеводов даже без эффекта похудения уменьшает целый ряд проблем, связанных с нарушением обмена веществ», — заявили авторы работы.