Записи с меткой: кукуруза

Почему в вашем рационе осенью должны быть свекла и кукуруза

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Почему в вашем рационе осенью должны быть свекла и кукуруза

Свекла содержит вещества, которые снижают кровяное давление. В кукурузе содержится больше белка, чем в большинстве других овощей. Но есть и другие причины включить эти овощи в свой рацион в осенний и зимний сезон.

Свекла. Ее клубни отличаются высоким содержанием природных нитратов — химических соединений, которые в организме превращаются в нитриты, расширяющие кровеносные сосуды. Употребление свеклы служит профилактикой инсульта и сердечных заболеваний – этот эффект обеспечивается с помощью таких ее веществ, как фолиевая кислота и вещество бетанин. Эти компоненты удаляют вредный холестерин...

Читать далее »

В чем польза кукурузы: правила употребления

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

В чем польза кукурузы: правила употребления

Летом созревает один из самых вкусных и полезных овощей – кукуруза. Из кукурузы готовят салаты, десерты, гарниры, выпечку.

Кукуруза – растение, которое принадлежит к семейству злаков. Древнее дикорастущее растение появилось 8700 лет назад на территории Мексики. Некоторые современные исследователи древних цивилизаций предполагают, что кукуруза появилась на Земле благодаря инопланетным цивилизациям. Ее использовали ацтеки, мая и другие народы...

Читать далее »

Кукуруза – злак здоровья

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Кукуруза – злак здоровья

Конечно, кроме каши, из кукурузной муки можно приготовить хлеб, оладьи, запеканки, консервированную кукурузу можно добавлять во всевозможные салаты, супы. Применив фантазию, с помощью кукурузы можно добиться разнообразия в питании, удовлетворить вкусы самых привередливых гурманов.

Плюс ко всему, польза, которую приносит этот замечательный злак, пришедший из Америки и завоевавший всенародную любовь, бесценна, да и вкус не уступает пользе...

Читать далее »

Витаминами и минералами обеспечит кукуруза

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Витаминами и минералами обеспечит кукуруза

Кукуруза – чрезвычайно богатый источник витаминов, особенно тиамина и ниацина. Тиамин необходим для поддержания здоровья нервной системы и когнитивных функций. Дефицит никотиновой кислоты приводит к пеллагре – заболеванию, которое сопровождается диареей, деменцией, дерматитом и обычно наблюдается у истощенных лиц.

Кукуруза — также хороший источник пантотеновой кислоты, которая является одним из важнейших витаминов для углеводного, белкового и липидного обмена...

Читать далее »

Живительная сила солнечного початка

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Живительная сила солнечного початка

Во всех блюдах хороша красавица кукуруза — и как хлеб насущный, и как лакомство. А с каким удовольствием мы вгрызаемся в сочные желтые початки! Но знаешь ли ты, что этот овощ — не только еда, но и отличное «многопрофильное» лекарство?

«Золотая кладовая»

Старая легенда гласит: когда могущественные боги решили разделить все богатства земли между людьми, первыми к ним пришли индейцы и выбрали самое ценное — ярко-желтый, словно вылитый из золота кукурузный початок. И действительно, с кукурузой были не страшны ни голод, ни болезни...

Читать далее »