Ученые: употребление яблок помогает пищеварению

Вещества, содержащиеся в яблоках, улучшают работу кишечника и печени. К такому мнению пришли ученые.

Согласно проведенным исследованиям, регулярное употребление яблок способно нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, избавить от запоров, повысить аппетит и снизить риск желчнокаменной болезни. Так, хлорогеновая кислота, содержащаяся в яблоках, нормализует работу печени. Винная, лимонная и яблочная кислоты останавливают процесс гниения в кишечнике, а пектин связывает и выводит из организма тяжелые металлы и ядовитые вещества.

Специалисты рекомендуют с утра съедать натощак один-два яблока или пить свежевыжатый яблочный сок за 20 минут до еды.