Экспертиза обнаружила кишечную палочку в молоке на сумских рынках

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Экспертиза обнаружила кишечную палочку в молоке на сумских рынках

Центр экспертиз «Тест» (г. Киев) проверил домашнее молоко, которое продавалось на нескольких рынках в Сумах, — все образцы получили оценку «очень плохо».

Об этом сообщил руководитель центра Валентин Безрукий на пресс-конференции.

«Молоко для экспертизы было закуплено в Сумах 22 января. Домашнее молоко приобрели на Центральном рынке, рынке по ул. Лысенко и из цистерны на улице Горького. Вся продукция получила оценку “очень плохо” из-за наличия кишечной палочки и превышения норм содержания МАФАМ (мезофильные аэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы)», — подчеркнул он.

Это, считает исследователь, свидетельствует о сомнительном происхождении продукции, которая продается под видом домашней.

Он также отметил, что на Центральном рынке было обнаружено молоко с содержимым растительных жиров.

В этой связи руководитель центра предостерег от потребления молока в «сыром» виде: «Таблички, которые бы предупреждали об опасности потребления “сырого” домашнего молока, я видел только в Киеве — там, где делают покупки народные депутаты. Они же должны быть везде. За два года исследований молока среди образцов “бабушкиной” и фермерской продукции мы не нашли ни одного без кишечной палочки».

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Оставить комментарий