Даже курица, индейка и стейк из постного мяса могут спровоцировать развитие жировой болезни печени. Находящиеся на белковой диете из мяса люди на 54% чаще сталкиваются со смертельно опасным жировым гепатозом.

Употребление большого количества мяса представляет угрозу для печени вне зависимости от того, что это за мясо. Исследователи из Нидерландов выяснили, что даже если в рационе человека много курицы, индейки и стейков из постного мяса, то есть не имеющего прожилок жира, то ему всё равно угрожает жировая болезнь печени...

Как справиться с лишним весом и вновь не набрать килограммы? На этот животрепещущий для многих вопрос ответил ученый-физиолог Кевин Дейтон из Университета Лафборо. Советы специалиста опубликовал The Сonversation.

Контролировать съедаемые калории. Чтобы похудеть и не набрать вес снова, контролировать количество поглощаемых калорий очень важно. Человеческий организм обладает естественной склонностью организма к набору лишнего веса, которая выработалась в ходе эволюции. По словам ученого аппетит человека почти не изменяется даже при переедании и значительном количестве уже съеденной пищи...

Исследователи провели эксперимент.

Все сладкое обычно считается вредным, но японские ученые из Токийского университета установили: есть сладкий продукт, способный улучшать состояние печени.

Исследователи провели эксперимент с крысами. В рационе животных часть привычных углеводов была заменена кленовым сиропом. Для сравнения с ними держали контрольную группу, в которой грызуны также употребляли сладкий сироп, но который не содержал в своем составе веществ, свойственных для кленового...

Добавки с семенами льна улучшают бактериальную флору кишечника, увеличивая количество полезных бактерий и жирных кислот, — при этом активизируется метаболизм, организм становится лучше защищен от развития ожирения. Такие выводы содержатся в отчете об исследовании, опубликованном в American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism.

По словам авторов новой работы, эффект брожения льняного семени и его влияние на микрофлору кишечника изучены еще очень мало. Ими был проведен эксперимент с участием лабораторных мышей...

Болезнь целиакия, жертвы который не в состоянии употреблять хлеб, пасту и другие продукты питания с глютеном, может вызываться кишечным вирусом в детстве. К такому выводу пришли исследователи из Норвегии.

Миллионы людей в разных странах мира страдают от невосприимчивости к белку глютену, который содержится в пшенице. Из-за этого они не могут употреблять хлеб, пасту и многие другие очень распространенные продукты. Вполне возможно, что эта болезнь запускается еще в детстве из-за определённых кишечных вирусов...

С началом процесса глобализации многие страны стали активно взаимодействовать между собой и делиться собственным опытом, в том числе и кулинарным. В результате, множество традиционных кухонь распространилось по всему миру. Теперь огромное количество блюд стали популярными на всей планете. Какие же кулинарные шедевры стали самыми распространёнными среди жителей Земли

Среди эффективных средств последнего поколения для лечения гепатита С стоит выделить Hepcinat. Его производит одна их самых крупных индийских компаний Natco, имеющая штат квалифицированных специалистов и высокотехнологическое оборудование. При выпуске используются формулы оригинала. Все это позволяет получать качественный аналог с сохранением фармакологических свойств и качеств

Жвачка, свежевыжатые соки и газировка могут быть очень опасны для зубов. Они вызывают болезнь, которая страшнее кариеса.
Специалисты из ПМГМУ имени Сеченова рассказали, что в последнее время люди все больше страдают эрозией зубов. Это явление, когда под действием пищевых кислот разрушается защитный слой эмали. Причина этому — бесконтрольное употребление кислых напитков, жвачек и конфет.
Минеральные компоненты эмали растворяются под воздействием газировок, свежевыжатых ...

Соль является источником натрия и хлора для организма и необходима для поддержания многих важнейших физиологических процессов. Однако средний россиянин съедает слишком много соли, тогда как ее избыток чреват развитием артериальной гипертензии и нарушениями в работе сердца. Как же уменьшить потребление соли?

По словам врачей, количество съедаемой за день соли не должно превышать 5 граммов в день (приблизительно одна чайная ложка)...

К продуктам высокой переработки относится пища, не требующая долгой готовки – только разогрев в микроволновке или элементарная варка (например, как в случае с сосисками). Иными словами, это полуфабрикаты, фастфуд, лапша быстрого приготовления, чипсы, газировка и другие продукты, которые объединяет общая черта – обилие искусственных добавок. Исследование французских ученых показало, что такие продукты ведут к ранней смерти.

В частности, р...