Записи с меткой: польза граната

Проанализировав данные 194 исследований о пользе различных продуктов, британские ученые из Оксфордского университета пришли к выводу, что гранат обладает целым набором уникальных свойств. Так, например, гранат рекомендован людям, страдающим от диабета 2 типа, рака простаты либо кишечника. Этот продукт особенно полезен спортсменам для улучшения их результатов на различных соревнованиях.

Только в прошлом году о пользе граната написала намного больше, чем о любых других ф...

В переводе с латинского (Punica granatum) гранат называется именно пуническим гранатом, однако исторически он прославился еще и под названием «карфагенское яблоко». Саженцы гранатового дерева привезли с собой с побережья Средиземного моря финикийцы, которые примерно в 825 году до нашей эры основали Карфаген. Пуническим гранат называют неспроста, а из-за пунических войн, которые вели римляне против карфагенян. В Третьей Пунической войне римлянам все же удалось одолеть карфагенян, в результате, от известного государства остались только гранатовые деревья, которые победители и назвали пуническим либо также карфагенским яблоком...

Разговор о полезных свойствах фруктов, начатый «Аргументами неделi» в предыдущих номерах, был бы абсолютно неполным, если бы мы не рассказали о гранате. Он уникален и представляет собой, по сути, мощный витаминно-минеральный комплекс. Кстати, далеко не все умеют правильно «вскрыть» гранат. Многие пытаются разрезать его пополам – при этом брызжет сок, портятся ядрышки. А надо просто срезать с верхушки (там, где «корона») два-три миллиметра кожуры. И затем надрезать фрукт вдоль светлых прожилок, которые очень хорошо видны после срезания верхушки. После этого гранат легко (и главное, без повреждения ядер) разламывается на несколько частей...