Грибы – отличный богатый белком продукт, который употребляют в наших широтах и соленым, и жареным, и вареным в супах, и консервированным. В каждой семье есть заядлый грибник, который бродит по лесу и собирает подберезовики, маслята и прочие лесные сокровища, особенно ранней осенью, когда их больше всего.
Но статистика наглядно показывает, что это увлечение совсем не такое безопасное, каким кажется: каждое лето начинается волна обращений в больницы с симптомами отравления, которое оказывается следствием употребления в пищу непроверенных грибов...
Читать далее »
Последние коментарии