Угроза печени: напитки, которые ускоряют накопление в ней жира

Рубрики: Новости  Нет комментариев

Угроза печени: напитки, которые ускоряют накопление в ней жира

Ученые предупреждают: если рацион человека включает определенные напитки, накопление жира в печени происходит ускоренными темпами.

Согласно новому исследованию (его авторы – ученые Барселонского университета), употребление некоторых напитков может быть гораздо более серьезным в своем влиянии фактором ожирения печени, чем пища с высоким содержанием жиров. В частности, исследователи отмечают, что напитки, подслащенные фруктозой, таят в себе угрозу печени, ускоряя накопление жира в ней».

Фруктоза является распространенным в пищевой промышленности подсластителем. Испанские ученые пришли к заключению, что ее прием напрямую влияет на экспрессию и активность фактора ChREBP, из-за чего увеличивается экспрессия ферментов, стимулирующих синтез жирных кислот в печени. При этом эксперты подчеркивают, что фруктоза, которая потребляется людьми в составе подслащенных напитков, особенно быстро усваивается печенью.

Также ученые констатируют, что если такая фруктоза в жидком виде потребляется человеком, чей рацион отличается высоким содержанием жиров, происходит значительная интенсификация процесса образования жиров из углеводов наряду с окислением липидов в печени. В этих обстоятельствах печень не просто подвергается ожирению – может возникнуть рубцевание, означающее, что орган перестает справляться со своей основной функцией удаления токсинов из организма.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>