Архив декабря 2013 года

Пищеварительная трубка изнутри, начиная с полости рта, выстлана слизистой оболочкой, воспаление которой (катар) является частой болезнью. Рассмотрим наиболее распространенные болезни. К ним относятся: разновидности ангины, сужение пищевода, катары желудка и кишок, язва и рак желудка, аппендицит, закупорка кишок и перитонит.
Пищеварительная система чрезвычайно важна для человека и любые проблемы в одной из ее частей вызывают осложнения для всего организма...

Известно, что микрофлора кишечника человека с течением времени способна адаптироваться к изменению рациона питания. Однако ученые из Гарвардского университета (Harvard University) под руководством Лоуренса Дэвида (Lawrence David) установили, что такая адаптация может произойти за один день.

В исследовании приняло участие 10 добровольцев в возрасте 21–33 лет с индексом массы тела 19–32 кг/м2...

Ученые из Гранадского университета (Испания), заявляют, что козий сыр представляет собой ценный источник незаменимых бактерий. Они помогают организму бороться с воспалительными процессами и улучшают процесс пищеварения. Сделать такие выводы им помог уникальный молекулярный анализ этого продукта, известного человеку тысячи лет.

В результате исследования выяснилось, что всего в 1 г козьего сыра может содержаться до 99% бактерий, которые человек получает, съедая порцию йогурта...

В среднем, 1 из 6 людей, которые пьют сырое молоко, сталкиваются с бактериальными или паразитарными инфекциями, по данным исследователей из Департамента здравоохранения штата Миннесота. Болезнетворные микробы, которыми загрязнено молоко, часто вызывают диарею, желудочные спазмы и рвоту – эти симптомы могут не проходить в течение недели!

Исследователи обнаружили 530 лабораторно подтвержденных случаев пищевых инфекций среди пациентов штата Миннесота...

Кефир, этот «второй напиток богов», готовят не из нектара олимпийцев, а из вполне обычного пастеризованного молока.

Но современный кефир — это продукт научно-технического прогресса, для приготовления которого используются специально выведенные закваски.

Кефир нельзя назвать просто кисломолочным продуктом, этим он отличается от всех своих кисломолочных «родственников».

Дело в том, что в кефире протекают одновременно два процесса брожения...

Генетически модифицированные организмы – это бактерии, растения и животные, выращенные в лабораторных условиях. Их генетический код в ходе ряда трансформаций изменяется, что, как правило, увеличивает экономическую выгоду и окупаемость производства.

Российские ученые требуют ввести мораторий на применение ГМО в России. Необходимый срок составляет 10 лет. Именно столько времени им требуется, чтобы изучить влияние продуктов, содержащих модифицированные на генетическом уровне соединения...

Ученые, проведя исследование, заявили, что нашили фрукт ХХІ века. Они пришли к такому выводу, когда изучили свойства папайи. Оказывается, он активно сжигает жир, помогая нормализовать обмен веществ и избавиться от лишнего веса.

Известен тот факт, что в тропиках огромное количество людей с удовольствием едят его не только за завтраком. Эти фруктв очень охотно используют для приготовления вкусных и полезных салатов, соков, пирогов, шербета и других кондитерских изделий. При этом они практически не оказывают пагубного влияния на фигуру лакомок...

Пищеварительные процессы в организме осуществляются по мимо прочих бактерий, ещё соляной кислотой (она-то ничего не разъедает).

Другое дело, что кислотность у каждого разная и дозу этого яблочного уксуса нужно рассчитывать индивидуально (а если она позволительна в столь малых количествах, что применение таковой вообще не имеет никакого эффекта?).
Зачем такие сложности? Если можно пить обыкновенный яблочный сок!!! Я думаю того количества кислоты, которое содержится в этом продукте вполне достаточно, чтобы...

Кокосы – это плоды пальмовых деревьев, растущих в жарких тропических странах, например, в Индии, Таиланде, Филиппинах, Индонезии и во многих других. Полностью созревший кокос – коричневого цвета, а еще пока не созревший кокос имеет зеленый цвет.

Внутри пока еще зеленых кокосов находится прозрачная жидкость, которая еще не успела превратиться в кокосовое молоко. Называется она кокосовой водой. Именно об этой, воистину волшебной по своим свойствам жидкости, и пойдет речь в этой статье...

Ну, вот и лето на подходе. Щедрые лакомые месяцы. Так когда же еще, как не теперь, когда буквально под ногами растет не только съедобное, но и вкусное, и полезное, поговорить нам о вегетарианстве?

Иисус Христос был далеко не первым проповедником вегетарианства, но для нас, пожалуй, самым авторитетным. Говоря о великом грехе употребления мяса, рыбы, яиц и прочего, он “расписывал” результаты сего в “Евангелии Мира”: “И кровь ваша становится густой и зловонной, плоть обрастает жиром, становится водянистой и начинает гнить и разлагаться...