Диетолог Лидия Ионова: кефир полезен не всем

Несмотря на то, что кефир стал чуть ли не самым любимым кисломолочным продуктом у граждан России, он полезен не всем. Об этом рассказала диетолог Лидия Ионова.

По ее словам, этот продукт могут переносить только люди, которые не имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ). И даже этим людям необходимо помнить, что частое употребление этого напитка не всегда приносит пользу.

«Если кефир пить ежедневно, то это может привести к переизбытку в организме насыщенных жиров», — сказала диетолог.

Она отметила, что в составе продукта имеются молочные жиры, которые не всегда полезны людям, имеющим проблемы с сердцем и сосудами. Таким людям, по ее словам, необходимо покупать кефир с наименьшей долей жирности.

«Также кефир не рекомендуется употреблять людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Также его употребление должны ограничить для себя люди с кандидозом», — подчеркнула Ионова.

Диетолог не рекомендовала употреблять кефир и подобные напитки людям, которые не переносят лактозу.

Диетологи дали рекомендации по выбору кефира: покупать необходимо тот кефир, срок хранения которого не превышает 14 дней.