Козий сыр полезен для здоровья

Есть выход для, страдающих аллергией на коровье молоко людей, они могут в свой рацион включить козьи сыр и молоко.
Козий сыр гипоаллергенный продукт, так как готовится из козьего молока, а в его состав входят лактоглобулины. Люди, страдающие аллергией на молоко коровы и продукты из него, могут свободно питаться продуктами из козьего молока.

Сыр желательно употреблять людям, которые страдают лактозной недостаточностью, в нем содержится меньше молочного сахара. В отличие от коровьего, козий сыр низкокалорийный продукт, в нем много белка и очень мало углеводов. Он богат витаминами А, РР и С.

Самый простой способ упетреблиня козьего сыра — салат. А наиболее любимым всеми является Греческий салат.

Приготовление его не сложно, так как он состоит из свежих овощей, и будет очень полезным как в начале дня на завтрак, так и в продолжении него.

Состав:
— 1 красный болгарский перец,
— 2 помидора,
— 1 огурец,
— листья салата,
— листочки базилика,
— ½ банка маслин,
— сыр,
— бальзамический уксус (можно использовать яблочный)
— оливковое масло.