Полезные свойства сельдерея, о которых мало кто знает

Сельдерей, который можно найти на любой грядке, значительно может улучшить жизнь людей, страдающих от заболеваний сердечно-сосудистой системы. К такому выводу пришли научные сотрудники из Венского Университета.

Стебли этого овоща содержат витамины А, С, РР, витаминами группы В, калий, кальций, фосфор, полезные органические кислоты, а также белок. Благодаря высокому содержанию калия, сельдерей полезен для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Иммунитет укрепляют содержащиеся в нем эфирные масла, они же улучшают пищеварение и обладают противовоспалительным действием. Также этот овощ нормализует обмен веществ, выводит из организма лишние соли. Клетчатка сельдерея обеспечивает хорошую перистальтику кишечника.

Стоит отметить также, что сельдерей является хорошим мочегонным средством, полезен при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Сельдерей, как и капуста, — диетический продукт. Он дает ощущение сытости и, в то же время, является продуктом с отрицательной калорийностью. Есть у него и пикантное свойство: сельдерей считается одним из лучших афродизиаков для мужчин, поскольку усиливает выработку тестостерона и, как следствие, половое влечение. Можно готовить себе полезный коктейль из смеси соков сельдерея и огурца. Смешайте сок из 2 стеблей сельдерея, 2 огурцов, 1 лайма. Добавьте веточку мяты. Это лучший напиток для детоксикации, ощелачивания внутренних сред организма, поднятия иммунитета. Рекомендуется употреблять в первой половине дня.