Записи с меткой: овощи

Если вы хотите прожить долгую, здоровую жизнь, добавьте в свой рацион больше растительных продуктов. Об этом говорит новое исследование Гарвардской школы.

Исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т. Г Чана, показало, что добавление в свой рацион большего количества фруктов, овощей, орехов и цельного зерна может снизить риск преждевременной смерти из-за проблем со здоровьем, особенно из-за болезней сердца.

Для и...

Тыква считается самым осенним овощем. Её едят уже много тысяч лет. Она любима многими людьми из-за полезных качеств, которыми обладает. Какими именно — рассказываем в материале.

Состав и калорийность тыквы

На 100 граммов этого овоща приходится 28 ккал. Это делает тыкву идеальным продуктом для худеющих.

В составе тыквы много полезных минералов и элементов. Тыква содержит бета-каротин, витамины В1, В2, С, Е, РР. Также в ней есть калий, кальций, магний, фтор, цинк, медь, марганец, кобальт, железо, натрий и фосфор...

Пестициды – это слово пугает каждого, кто любит овощи и фрукты. Специальные химические вещества используют для защиты урожая от насекомых, грызунов, плесени, сорняков и других вредителей. По сути, это химикаты, опасные для человеческого здоровья. Чем они опасны и как защитить себя от проникновения пестицидов в организм.

Опасность пестицидов

Пестициды способны скапливаться в почве, проникать в корни растений, попадать в сам продукт...

Их употребление, конечно, не панацея от всех болезней, но все же помогает сделать организм более стойким к разным недугам.

Лук. Сырой или маринованный лук, по словам специалистов, содержат много антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений, вызываемых действием свободных радикалов, и тем самым улучшают иммунитет, повышают устойчивость к раковым клеткам.

Кукуруза. Медики советуют есть ее чаще, прежде всего, пожилым людям...

В пресс-службе ведомства сообщили об увеличившейся доле овощей с нитратами на территории России в прошлом году.

Специалисты Роспотребнадзора высказались о том, что в российской торговле наблюдается тенденция к увеличению количества овощной продукции, содержащей нитраты -азотистые соединения, на основе которых производятся минеральные удобрения, активизирующие созревание овощей. Вот данные ежегодного мониторинга: в 2017 году количество неудовлетворительных проб на нитраты составило 2,2%, в прошлом году — уже 4%. По словам специалистов, использование нитратов является необходимостью – без них невозможно получать урожай, который бы обеспечил питанием всю страну...

Весной как никогда организм нуждается в витаминах и полезных для него микроэлементах. Дело в том, что за долгую зиму организм испытывает серьёзный стресс в связи с отсутствием солнца и перепадами температур. А помочь в исправлении ситуации могут овощи. Сегодня мы расскажем, почему нужно есть овощи каждый день и какие из них самые полезные.

Польза овощей

Овощи являются очень важным аспектом в питании каждого человека. Диетологи утверждают, что каждый день нужно съедать не меньше 600 граммов...

Многие люди думают, что в сырых овощах намного больше полезных компонентов, чем в варёных. Считается, что при варке они теряют большую часть своих полезных свойств. Однако эксперты спешат опровергнуть это заблуждение и утверждают, что приготовленные овощи несут в себе не меньше пользы.

– Термически обработанные овощи помогут поддерживать в тонусе упругость и гладкость кожи. В этом их главная польза для человека, – объясняет диетолог Валерия Хвостова. – Лучше всего для этого подойдут шпинат, помидоры и морковь...

Свежая капуста помогает похудеть

Самая простая капуста является кладезем витаминов и действенным средством для ускорения обмена веществ и сжигания жировой ткани.

Включая в свой рацион салаты из свежей капусты, можно с добавлением зелени и огурцов, вы не только обеспечиваете организм ценными микроэлементами, но и помогаете организму сжигать жировые отложения...

В Новосибирской области оказались изъятыми более 50 тонн овощей и фруктов, перенасыщенных опасными для здоровья химикатами пестицидами. Как же избежать подобных загрязнителей в привычных продуктах?

Химикаты широко используются в сельском хозяйстве, так как эффективно помогают бороться с сорняками и вредителями. Чтобы те же пестициды не вредили человеческому здоровью, их состав и способ применения был регламентирован. Но на практике производители овощей и фруктов зачастую пренебрегают требованиями регламента...

Огурец долгое время был недооценен.

Медики назвали овощ, который очень полезен для здоровья желудка. Оказалось, что максимально эффективен в этом плане огурец.

Этот «жидкий» продукт долгое время считался диетическим, в котором нет витаминов. Однако последние эксперименты показали, что огурец очень хорошо влияет на слизистую желудка.

В первую очередь продукт смягчает ткани, тем самым успокаивает раздражение. Кроме этого, он выводит из организма все токсины и холестерин...