Записи с меткой: овощи

Многие люди думают, что в сырых овощах намного больше полезных компонентов, чем в варёных. Считается, что при варке они теряют большую часть своих полезных свойств. Однако эксперты спешат опровергнуть это заблуждение и утверждают, что приготовленные овощи несут в себе не меньше пользы.

– Термически обработанные овощи помогут поддерживать в тонусе упругость и гладкость кожи. В этом их главная польза для человека, – объясняет диетолог Валерия Хвостова. – Лучше всего для этого подойдут шпинат, помидоры и морковь...

Свежая капуста помогает похудеть

Самая простая капуста является кладезем витаминов и действенным средством для ускорения обмена веществ и сжигания жировой ткани.

Включая в свой рацион салаты из свежей капусты, можно с добавлением зелени и огурцов, вы не только обеспечиваете организм ценными микроэлементами, но и помогаете организму сжигать жировые отложения...

В Новосибирской области оказались изъятыми более 50 тонн овощей и фруктов, перенасыщенных опасными для здоровья химикатами пестицидами. Как же избежать подобных загрязнителей в привычных продуктах?

Химикаты широко используются в сельском хозяйстве, так как эффективно помогают бороться с сорняками и вредителями. Чтобы те же пестициды не вредили человеческому здоровью, их состав и способ применения был регламентирован. Но на практике производители овощей и фруктов зачастую пренебрегают требованиями регламента...

Огурец долгое время был недооценен.

Медики назвали овощ, который очень полезен для здоровья желудка. Оказалось, что максимально эффективен в этом плане огурец.

Этот «жидкий» продукт долгое время считался диетическим, в котором нет витаминов. Однако последние эксперименты показали, что огурец очень хорошо влияет на слизистую желудка.

В первую очередь продукт смягчает ткани, тем самым успокаивает раздражение. Кроме этого, он выводит из организма все токсины и холестерин...

Ученые рассказали о результатах исследований полезных веществ, содержащихся в употребляемых человеком овощах. Оказалось, что наибольшую пользу для стабильной работы желудка приносит обычный огурец.

Благотворное влияние пищи на организм человека давно всем известно, правильно подобранный рацион может существенно улучшить состояние здоровья. Некоторые продукты содержат особенно много тех или иных веществ, полезных для ряда органов и систем. Так, обычный представитель тыквенных, огурец, полезен для пищеварительной системы, употребление этого овоща улучшает функционирование желудка...

Картошка и кабачок, морковь и редис, капуста и свекла — разнообразие продуктов на нашем столе является залогом полноценного питания, хорошего самочувствия, высокого жизненного тонуса. Ежедневно в рационе человека должно присутствовать не менее 5 видов растительной продукции, из последних исследований медиков становится понятным, что нечищеные овощи полезнее по нескольким причинам.

Почему нечищеные овощи более полезны

Физиологи и генетики о...

Осенью прилавки магазинов и рынков ломятся от щедрого урожая сезонных овощей и корнеплодов. При этом одни из них вкусны и полны витаминов, а другие могут оказаться испорченными, накачанными пестицидами, нитратами и другими вредными веществами. Как не ошибиться и выбрать действительно качественную и полезную овощную продукцию, рассказали эксперты.

Общие рекомендации

Избегайте неестественно крупных, блестящих и идеально ровных овощей и фруктов...

Дешевый овощ назван лучшим для здоровья.

Ученые из США заявили о том, что регулярное употребление в пищу обычной морковки помогает защититься от целого ряда недугов, и этот простой корнеплод на самом деле сильно недооценен в своем оздоровительном потенциале.

«По своей эффективности этот овощ не уступает яблокам», — отметили специалисты.

Есть известная пословица о том, что съедаемое каждый день яблоко позволяет обходиться без лекарств. И многие люди действительно осведомлены, как сильно они полезны...

Медики рассказали о пользе тыквы.

Тыква считается настоящей королевой осеннего меню. Это не только очень вкусный овощ, но и целая кладезь полезных свойств.

Можно назвать её даже аптечкой, которая пригодится каждому человеку.

Состав тыквы

Калорийность тыквы составляет всего 23 килокалории на 100 граммов. Больше всего в ней 78,22% углеводов, 18% — белков и 4% — жиров.

Тыква богата такими веществами, как глюкоза, пищевые волокна, фруктоза и сахароза. В ней много витаминов Е, С, В6, В9, РР...

Ученые нашли новые целебные свойства картофеля.

Ученые из Томпсоновского института в Нью-Йорке, США, провели исследование, включавшее в себя серию экспериментов, которые позволили специалистам сделать удивительное заключение о свойствах картофеля.

Авторы проекта, в частности, установили, что с помощью этого овоща можно вылечить гепатит.

Американские клиницисты разработали новый метод лечения гепатита, подразумевающий использование известной всем картошки...