Записи с меткой: овощи

Ученые рассказали о результатах исследований полезных веществ, содержащихся в употребляемых человеком овощах. Оказалось, что наибольшую пользу для стабильной работы желудка приносит обычный огурец.

Благотворное влияние пищи на организм человека давно всем известно, правильно подобранный рацион может существенно улучшить состояние здоровья. Некоторые продукты содержат особенно много тех или иных веществ, полезных для ряда органов и систем. Так, обычный представитель тыквенных, огурец, полезен для пищеварительной системы, употребление этого овоща улучшает функционирование желудка...

Картошка и кабачок, морковь и редис, капуста и свекла — разнообразие продуктов на нашем столе является залогом полноценного питания, хорошего самочувствия, высокого жизненного тонуса. Ежедневно в рационе человека должно присутствовать не менее 5 видов растительной продукции, из последних исследований медиков становится понятным, что нечищеные овощи полезнее по нескольким причинам.

Почему нечищеные овощи более полезны

Физиологи и генетики о...

Осенью прилавки магазинов и рынков ломятся от щедрого урожая сезонных овощей и корнеплодов. При этом одни из них вкусны и полны витаминов, а другие могут оказаться испорченными, накачанными пестицидами, нитратами и другими вредными веществами. Как не ошибиться и выбрать действительно качественную и полезную овощную продукцию, рассказали эксперты.

Общие рекомендации

Избегайте неестественно крупных, блестящих и идеально ровных овощей и фруктов...

Дешевый овощ назван лучшим для здоровья.

Ученые из США заявили о том, что регулярное употребление в пищу обычной морковки помогает защититься от целого ряда недугов, и этот простой корнеплод на самом деле сильно недооценен в своем оздоровительном потенциале.

«По своей эффективности этот овощ не уступает яблокам», — отметили специалисты.

Есть известная пословица о том, что съедаемое каждый день яблоко позволяет обходиться без лекарств. И многие люди действительно осведомлены, как сильно они полезны...

Медики рассказали о пользе тыквы.

Тыква считается настоящей королевой осеннего меню. Это не только очень вкусный овощ, но и целая кладезь полезных свойств.

Можно назвать её даже аптечкой, которая пригодится каждому человеку.

Состав тыквы

Калорийность тыквы составляет всего 23 килокалории на 100 граммов. Больше всего в ней 78,22% углеводов, 18% — белков и 4% — жиров.

Тыква богата такими веществами, как глюкоза, пищевые волокна, фруктоза и сахароза. В ней много витаминов Е, С, В6, В9, РР...

Ученые нашли новые целебные свойства картофеля.

Ученые из Томпсоновского института в Нью-Йорке, США, провели исследование, включавшее в себя серию экспериментов, которые позволили специалистам сделать удивительное заключение о свойствах картофеля.

Авторы проекта, в частности, установили, что с помощью этого овоща можно вылечить гепатит.

Американские клиницисты разработали новый метод лечения гепатита, подразумевающий использование известной всем картошки...

Назван лучший осенний продукт, который выводит из организма токсины

Для того, чтобы укрепить организм, нужно осенью в свой рацион включить блюда из тыквы.

Об этом на своей странице в Фейсбуке рассказала диетолог-терапевт Юлия Поворознюк.

«Тыква содержит много бета-каротина, который полезен для красоты кожи, хорошего состояния слизистых оболочек, укрепления иммунитета. В организме бета-каротин превращается в витамин А. Поскольку для всасывания бета-каротина нужны жиры, обязательно добавляйте в блюда из тыквы оливковое масло/авокадо/сметану...

Хотя овощи и фрукты в целом считаются основой здорового питания, существуют определенные их разновидности, которые могут сделать человека толстым. Исследователи советуют исключать из рациона горох, сладкую кукурузу и картофель.

Популярная в России и многих других странах картошка опасна для талии, как выяснили исследователи из Гарварда. Она относится к числу овощей, которые чаще всего способствуют прибавке лишнего веса. По мнению ученых, вместо того, чтобы налегать на картофель, следящие за своими талиями люди должны уделять больше внимания коричневому рису и хлебу из непросеянной муки...

Названа оптимальная доза овощей.

Часто взрослые забывают про овощи и не включают их в свой ежедневный рацион. И зря, ведь в овощах содержатся питательные вещества, которые не просто полезны, а необходимы организму человека.

В детстве нам часто говорили, что нужно есть овощи. Дети овощи любят редко, поэтому воспоминания об этих наставлениях не греют душу. Может, это одна из причин, по которой в рационе взрослых часто отсутствуют овощи? Если вы в числе этих людей, то скорее исправляйтесь. Оказывается, мамы были правы: овощи не только вкусные, но еще и очень полезные...

Ученые назвали грибы, которые защищают печень от ожирения.

Ученые доказали, что съедобный гриб из семьи Amanitaceae защитит печень от стеатоза (ожирение и воспаление), связанного с длительным употреблением алкоголя.

Также заболевание может развиться на фоне диабета, высокого уровня холестерина и триглицеридов.

Симптомы печеночного стеатоза могут включать плохой аппетит, потеря веса, боли в животе, физическую слабость. В тяжелых и запущенных случаях возникает желтуха и кровотечение...