Записи с меткой: питание

Для того чтобы поддерживать в организме оптимальный водный баланс, необходимо выпивать 2 литра воды. С временем это принесет здоровье и благоприятно скажется на внешнем виде. Если два литра чистой воды в день кажутся непосильной задачей, обязательно воспользуйся этими лайфхаками.

Биохимик Мария Кулешова рассказывает о способах, которые помогут выпивать воду «на автомате».
Сделайте воду вкуснее
Для этого заморозьте любимые фрукты – дольки апельсина, мандарина, я...

В пожилом возрасте полностью меняется метаболизм, то что в молодому хорошо, для пожилого — яд. Специалист по по anti-age медицине рассказывает, какие продукты следует исключить, какие ввести в рацион и как «разогнать» обмен веществ.
Почему с возрастом человеку требуется меньше калорий?

«Возраст сказывается на количестве необходимых калорий. Ведь по мере старения в организме замедляется основной обмен веществ, меняются гормональный фон и так называемая метаболическая пластичность – способность организма переваривать пищу столь же эффективно, как в молодости...

Диетолог Джо Левин из Великобритании рассказывает, почему может возникнуть анемия, даже если вы часто употребляете мясо.
Какое бывает железо в продуктах питания и значение витамина С для усвоения
В нашей пище есть две формы железа. Гем железо содержится в продуктах животного происхождения, оно является наиболее эффективно усваиваемой формой. Железо, не содержащее гем, содержится в растительной пище. Организму по сравнению с гем железом труднее усваивать его...

В рамках федерального проекта «Укреплении общественного здоровья», специалисты Роспотребнадзра провели исследование рациона жителей России. Результаты удручают. Например, только у 12% населения ежедневно присутствуют овощи и фрукты. Роспотребнадзор рассказал, что нужно сделать, чтобы каждый день в тарелке присутствовали все необходимые для здоровья питательные элементы.
Выводы исследования
— россияне употребляют слишком мало зерновых;...

Обнаружена вполне понятная теперь причина того, почему нас так неудержимо тянет на сладкое. Исследование показало, что шоколадные печенья вызывают у некоторых людей такую же зависимость, как наркотики.

Французские ученые из Университета Бордо в ходе исследования выяснили, что некоторые ингредиенты в шоколадных печеньях вызывают ту же самую реакцию в нашем мозге, что и наркотик кокаин. Именно поэтому у некоторых людей возникает такая мощная зависимость перед этими лакомствами, что они просто не могут перед ней устоять и употребляют печенья в больших количествах...

В осенне-зимний период мы менее активны, чем летом, но при этом нам все больше хочется побаловать себя «чем-нибудь вкусненьким». Врач-диетолог Елена Соломатина дала несколько советов о том, как не набрать лишний вес в холодное время года.

Специалист отметила, что традиционно осенью и зимой людям хочется есть больше жирных и сладких продуктов, а также употреблять больше алкоголя. Медики обычно связывают это с сонливостью, недостатком витамина D из-за отсутствия солнца, а также с ухудшением настроения, которому могут поспособствовать первые два фактора...

Осень — прекрасная пора для тех, кто отходит от продуктов животного происхождения и пытается насытить свой организм растительной пищей. Раздолье для тех, кто перешел на веганство или все еще думает, а стоит ли: грядки на огородах пестрят огромным количеством урожая от сладкой моркови до аппетитных томатов, а плодовые деревья в садах кланяются земле под тяжестью сочных фруктов.
В такой палитре несложно потеряться; найти свои вкусовые предпочтения, а также всерьез задуматься о рас...

Минтай — пожалуй самая доступная рыба, которая есть сегодня на прилавках магазинов. Однако многие ошибочно предпочитают более дорогую теску. Оправдано ли это? В чем польза минтая, и как его нужно выбирать и готовить? Об этом рассказывает петербургский диетолог.

«Минтай — это нежирная рыба семейства тресковых. Жира в ней всего 1 грамм на 100 гр., поэтому ее активно применяют при снижении массы тела. А вот белка много — целых 16 грамм. Дополнительный плюс — рыба не костлявая, с приятным натуральных вкусом и мягкой текстурой мяса...

Многие эксперты считают хлебную зерновую культуру киноа одной из самых полезных и здоровых. Она содержит нужные нашему организму белки и не имеет глютена, что делает её ценной для жертв целиакии.

Никакого глютена. Целиакия — это расстройство, характеризующееся невосприимчивостью организма к белку глютену, который содержится в большинстве злаковых культур. Многие люди не знают о наличии у себя этого расстройства и мучаются после употребления тех или иных злаков. Если же они узнают о причине своих проблем, то им приходится ограничивать себя в продуктах питания, изготовленных из злаков...

Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка, которое вызывает боль, изжогу, кислую отрыжку. Боль возникает приступами: обычно по утрам человек чувствует себя прекрасно, но к вечеру буквально сворачивается пополам, а ночью не может спать из-за болезненных ощущений в центре живота, где-то под ребрами.

Врачи разделяют гастрит на острый и хронический. Острый – первичное воспаление, которое не обязательно переходит в «хронику»...