Записи с меткой: полезные свойства

Грибной сезон в этом году начался раньше из-за дождливого и прохладного лета. Диетолог Елена Соломатина рассказала, какие полезные свойства грибов – скорее миф, чем правда.

Много ли в грибах витаминов? Очень часто можно услышать мнение о том, что грибы содержат повышенное количество витаминных веществ. Но по словам Елены Соломатиной грибы отличаются очень существенным содержанием воды, и если брать в расчет соотношение микроэлементов со всей массой, то получается, что в грибах не так уж много витаминов...

Одно из ценных свойств сыра – его потребление улучшает состояние иммунной системы. По данным исследования финских ученых из Университета Турку в Финляндии, которое показало, что ежедневное употребление ломтика сыра Гауда делает иммунную систему пожилых людей значительно более крепкой. Между тем, полезные свойства сыра этим не исчерпываются.

Способствует долголетию. Употребление сыра объясняет существование «французского парадокса». Французы в среднем съедают 24 килограмма сыра в год...

Эксперты советуют есть этот фрукт и летом и зимой.

Грейпфрут известен своими жиросжигающими свойствами. Поначалу грейпфрут совсем не отличали от помело, являющегося ближайшим родственником данного фрукта. Он растет преимущественно в странах с субтропическим климатом – на Кипре, в США, Израиле.

Благодаря плотной кожуре грейпфрут хорошо транспортабелен, а его польза сохраняется в условиях жары и холода.

Грейпфрут едят в сыром виде, делают из него мармелад,...

Лук — это овощная культура, которая широко распространена по всему миру и является древней культурой. О луке еще было известно за 3500 лет до нашей эры в странах Средиземного моря, Китае. На рубеже 11 – 12 веков лук завезли и стали культивировать в России.

Лук бывает разным по форме, сорту. Вкусовые качества ему придают эфирные масла – вкус, остроту, сладость.

Лук относится к основным овощным культурам. Приготовление первых и вторых блюд не обходится без него. Лук о...

Имбирную воду для похудения и тонизации организма начали применять еще в древности.

Пожалуй, сложно найти более полезный продукт для здоровья, красоты и фигуры, чем имбирь.

В Китае имбирь использовали для лечения различных заболеваний много тысячелетий назад. Ним лечили простуду, устраняли косметические проблемы, улучшали состояние волос и повышали аппетит у больных. Так чем же так полезен имбирь?

Полезные свойства имбиря для здоровья...

Оливковое масло является одним из основополагающих компонентах так называемой средиземноморской диеты, о пользе которой слышали буквально все, кто хоть раз делал попытки бороться с лишними килограммами.

Результаты недавно проведенных исследований позволили выявить ранее неизвестные науке полезные качества этого уникального продукта. В числе прочего стало известно о том, что небольшие дозы оливкового масла предохраняют печень от негативного воздействия поступающей в организм жирной и высококалорийной пищи...

Эксперты выделили самые полезные свойства корицы. Корица — пожалуй, главная пряность в здоровой диете, и у нее для этого есть минимум 20 оснований:

-Понижает холестерин

-Понижает уровень сахара в крови и помогает при диабете 2 типа

-Защищает от сердечнососудистых заболеваний

-Помогает в борьбе с раком, сдерживая рост раковых клеток при лейкемии и лимфоме.

-Традиционно используется при зубной боли и несвежем дыхании.

-Помогает лечить хронический кашель...

Наверное, в нашей стране нет ни одного человека незнакомого с горчицей… Интересно, что её латинское название Sinapis происходит от двух греческих слов sinos – «вред», и opis – «зрение», то есть вред глазам.

Это правда, что если горчица попадёт в глаза, начнётся слезотечение. Но вот, для здоровья и красоты от горчицы одна сплошная польза.

Горчица – Sinapis – однолетнее травянистое растение из семейства капустных. Листья горчицы нередко напоминают зелёную лиру. Цветки небольшие жёлтого цвета...

Часто можно услышать, что пищу жарить нельзя нужно ее варить, тушить или запекать. А ведь это, правда, жареная пища только вредит здоровью. Поэтому альтернативными способами приготовления различных блюд является тушение и запекание. В этой статье мы поговорим про полезные свойства тушеных и запеченных блюд.

Вначале поговорим про запекание. Такой метод приготовления пищи является наиболее древним. Сегодня этот метод приготовления не менее популярен...

Никого давно уже не удивить экзотическими фруктами. Бананы, апельсины, грейпфруты, киви не редкие гости на нашем столе. Их вкус привычен и всё же, не смотря на это, не все знают про полезные свойства экзотических фруктов.

Одним из лидеров среди экзотических фруктов по содержанию полезных веществ является манго. Количество витамина С в составе плодов манго выше, чем в плодах цитрусовых растений. В связи с этим одним из полезных свойств плодов манго является укрепление стенок кровеносных сосудов, насыщение крови кислородом и профилактика атеросклероза...